카나리아 멜론

Canary Melon

설명 / 맛




카나리아 멜론은 타원형이며 피부가 매끄 럽습니다. 멜론이 익 으면 딱딱한 껍질이 밝은 노란색으로 변하고 주름진 모양과 약간 밀랍 같은 느낌이 나고 살이 옅은 아이보리 색이됩니다. 과육의 질감은 특히 즙이 많고 거의 젖고 반 단단하며 익은 배와 비슷합니다. 과육 안에는 마른 연어-오렌지색 종자 구멍이 있습니다. 멜론은 톡 쏘는 맛과 약간 단맛이 있습니다. 그 향기는 바나나와 파인애플의 뉘앙스와 약간 사향스러운 마무리로 남아 있습니다. 최고의 맛을 내기위한 이상적인 무게는 4 ~ 5 파운드의 멜론입니다. 밝은 노란색 (피부에 녹색으로 착색되지 않음) 인 카나리아 멜론 만 선택하면 성숙하고 먹을 준비가되었음을 알립니다. 성숙하기 전에 수확 한 멜론은 포도 나무에서 동일한 수준의 진정한 성숙도에 도달하지 않기 때문에 품질이 떨어지는 것으로 간주됩니다.

시즌 / 가용성


카나리아 멜론은 봄부터 가을까지 제공되며 여름에는 성수기입니다.

현재 사실


카나리아 멜론은 Cucurbitaceae 계통의 일원이며 Cucumis melo, cultivator inodorus 종의 일원입니다. Cucumis melo inodorus 그룹의 Canary와 같은 멜론은 부드러운 피부와 독특한 무스크, 중성 향으로 유명한 다양한 머스크 멜론입니다. 또한이 그룹의 멜론은 머스크 멜론 그룹의 다른 멜론처럼 익었을 때 포도 나무에서 미끄러지지 않습니다. 스페인 멜론, Juan Canary, Jaune des Canaries 및 Amarillo로도 알려져 있으며, 카나리아 멜론 및 Cucumis melo inodorus 그룹의 다른 사람들이 여름 멜론 품종에 비해 갖는 가장 큰 장점은 포도 나무 후 유통 기한이 길다는 것입니다. 더 오래 보관되고 수천 마일 떨어진 시장으로 배송됩니다.

영양가


카나리아 멜론은 비타민 A와 C의 좋은 공급원입니다. 그들은 또한 심장병, 당뇨병, 비만 및 고혈압의 낮은 비율과 관련이있는 우수한 섬유질 공급원입니다.

응용


카나리아 멜론은 감귤류, 생강, 꿀 및 기타 풍미있는 멜론과 잘 어울립니다. 차가운 수프 및 샐러드와 같은 신선한 준비에 카나리아 멜론을 사용하십시오. 바질, 민트, 고수, 매운 칠리, 견과류와 같은 허브로 부드러운 단맛과 약간의 시큼한 맛을 더합니다. 그라 니타, 셔벗, 아이스 캔디를 만들기 위해 멜론을 가공 할 수도 있지만 맛을 높이려면 설탕을 추가해야 할 수도 있습니다. 보관하려면 자르지 않은 멜론을 실온에서 완전히 익을 때까지 보관 한 다음 5 일까지 냉장 보관하십시오. 잘린 멜론을 뚜껑이있는 용기에 담아 최대 3 일 동안 냉장 보관합니다.

지리 / 역사


카나리아 멜론의 이름은 카나리아 제도가 아닌 멜론의 색을 의미하지만, 멜론이 실제로 그곳에서 재배되었다는 것이 분명하게 문서화되어 있습니다. 섬의 비옥 한 토양과 건조하고 건조한 기후가 완벽한 재배 조건에 기여하기 때문입니다. 그 기원은 페르시아 출신으로 간주됩니다. 카나리아 멜론은 점점 더 많은 결함이 있기 때문에 가장 잘 알려진 상업용 멜론 품종이 아닙니다. 곰팡이, 햇볕에 타기 쉽고 본질적으로 질병에 강하지 않아 종종 손상된 과일을 수확합니다. 다른 겨울 멜론과 비슷하게 성장기는 여름철에 있으며 따뜻하고 건조한 기후가 바람직합니다. 미국에서 카나리아 멜론은 주로 San Joaquin 계곡의 매우 생산적이고 다양한 농업 지역에서 재배됩니다.


레시피 아이디어


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그림 56394 공유 산타 모니카 파머 스 마켓 근처 핀리 농장산타 모니카, 캘리포니아, 미국
약 228 일 전, 7/25/20

그림 54260 공유 아테네 그리스 중앙 시장 🇬🇷 자연의 신선한
아테네 중앙 시장 Y-12-13-14
210-483-1874

https://www.naturesfresh.gr 근처에아테네, Attiki, 그리스
약 405 일 전, 1/30/20
공유자 코멘트 : 유럽에서는“꿀 이슬 멜론”이라고 불렀습니다.

그림 53725 공유 Lalas SA
아테네 M-20 중앙 시장 근처아테네, Attiki, 그리스
약 419 일 전, 1/16/20
공유자의 의견 : 멜론 카나리아 🧚‍♀️

그림 50974 공유 Farmer Joe ’s Marketplace Farmer Joe ’s Marketplace
3501 MacArthur Blvd Oakland CA 94605
510-482-8178
www.farmerjoesmarket.com 근처에Piedmont, 캘리포니아, 미국
약 584 일 전, 8/04/19

그림 50936 공유 커뮤니티 식품 인민 공동체 식품 시장
3105 San Pablo Ave Oakland CA 94608
510-451-5808
www.communityfoodsmarket.com 근처에Emeryville, 캘리포니아, 미국
약 584 일 전, 8/04/19

그림 50929 공유 KP 아시아 시장 KP 아시아 시장
471-499 24th Street Oakland CA 94612
510-986-1234
www.oakkpinternationalmarket.com 근처에Emeryville, 캘리포니아, 미국
약 584 일 전, 8/04/19

그림 50867 공유 버클리 보울 버클리 보울
2020 Oregon Street Berkeley CA 94703
510-843-6929
www.berkeleybowl.com 근처에버클리, 캘리포니아, 미국
약 585 일 전, 8/03/19

그림 50837 공유 몬테레이 시장 몬테레이 시장
2711 1550 Hopkins Street Berkeley CA 94707
510-526-6042
www.montereymarket.com 근처에버클리, 캘리포니아, 미국
약 585 일 전, 8/03/19

그림 50782 공유 산타페 시장 산타페 시장
155 W Richmond Ave Richmond CA 94801
510-234-2409
www.santafemarket.com 근처에세인트 폴, 캘리포니아, 미국
약 585 일 전, 8/03/19
공유자의 의견 : Juan Canary

그림 50712 공유 경제 식품 시장 경제 시장
1100 Imola Ave Napa CA 94559
707-226-7818
www.economymarket.net 근처에나파, 캘리포니아, 미국
약 586 일 전, 8/02/19
공유자의 코멘트 : 숨기기

그림 50700 공유 Raley의 Raley의
217 Soscol Ave Napa CA 94559
707-224-7897
www.raleys.com 근처에나파, 캘리포니아, 미국
약 586 일 전, 8/02/19

그림 50483 공유 Grove 시장 Grove 시장
242 Forest Ave Pacific Grove CA 93950
1-831-375-9581 근처Pacific Grove, 캘리포니아, 미국
약 593 일 전, 19/7/26

그림 50395 공유 과일 궁전 과일 궁전
8 Ely Road North Petaluma CA 94954
707-795-5311 근처Cotati, 캘리포니아, 미국
약 596 일 전, 19/7/23

그림 50324 공유 전체 식품 시장 홀 푸드 마켓-E. Washington St
621 E Washington Street Petaluma CA 94952
707-762-9352 근처페탈 루마, 캘리포니아, 미국
약 596 일 전, 19/7/23

그림 50196 공유 Nugget 시장 너겟 마켓-Blackfield Drive
1 Blackfield Drive Tiburon CA 94920
415-388-2770 근처Tamalpais-Homestead Valley, 캘리포니아, 미국
약 597 일 전, 19/7/22

그림 50120 공유 전체 식품 시장 전체 식품 시장-De Long Ave
790 De Long Ave Novato CA 94945
415-878-0455 근처신병, 캘리포니아, 미국
약 597 일 전, 19/7/22

그림 50112 공유 수확 시장 수확 시장 및 식료품
155 San Marin Drive Novato CA 94945
415-898-1925 근처신병, 캘리포니아, 미국
약 597 일 전, 19/7/22

그림 49980 공유 사선 프로듀스 사선 프로듀스
5116 Santa Monica Blvd 로스 앤젤레스 CA 90029
323-928-2829 근처웨스트 할리우드, 캘리포니아, 미국
약 600 일 전, 7/19/19

사진 공유 49741 파크 사이드 파머 스 마켓 파크 사이드 파머 스 마켓
555 Taraval Street San Francisco CA 94116
415-681-5563 근처Daly City, 캘리포니아, 미국
약 606 일 전, 7/13/19

그림 공유 49695 본토 시장 Mainland Market Co.
5601 Geary Bkvd 샌프란시스코 CA 94121
415-221-1600 근처샌프란시스코, 캘리포니아, 미국
약 606 일 전, 7/13/19

공유 Pic 49466 안전한 길 안전한 길
2020 Market Street 샌프란시스코 CA 94114
415-861-7660 근처샌프란시스코, 캘리포니아, 미국
약 607 일 전, 7/12/19

사진 공유 49445 전체 식품 시장 전체 식품 시장-캘리포니아 세인트.
1765 California Street San Francisco CA 94109
415-674-0500 근처샌프란시스코, 캘리포니아, 미국
약 607 일 전, 7/12/19

그림 공유 49427 보 시장 르 보 마켓-레벤 워스 스트리트
1263 Leavenworth Street 샌프란시스코 CA 94109
415-885-3030 근처샌프란시스코, 캘리포니아, 미국
약 607 일 전, 7/12/19

공유 Pic 49123 퍼시픽 랜치 마켓 퍼시픽 랜치 마켓
7540 E Chapman Ave Orange CA 92869
714-639-9792 근처빌라 파크, 캘리포니아, 미국
약 619 일 전, 6/30/19

그림 49074 공유 도쿄 센트럴 도쿄 센트럴-임페리얼 하이웨이
18171 Imperial Hwy Yorba Linda CA 92886
714-386-5510 근처요 르바 린다, 캘리포니아, 미국
약 620 일 전, 6/29/19

그림 49027 공유 Vallarta 수퍼 마켓 Vallarta Supermarkets-Foothill Blvd
13820 Foothill Blvd Sylmar CA 91342
818-362-7577 근처산 페르난도, 캘리포니아, 미국
약 620 일 전, 6/29/19

그림 48678 공유 Ralphs Ralph ’s-Beverly Blvd.
9040 Beverly Blvd 웨스트 할리우드 CA 90048
310-278-1351 근처비벌리 힐스, 캘리포니아, 미국
약 626 일 전, 6/23/19

그림 48569 공유 Fresh Choice 마켓 플레이스 Fresh Choice Marketplace-Katella Ave
9922 Katella Ave. Anaheim CA 92804
714-539-9999 근처Stanton, 캘리포니아, 미국
약 627 일 전, 6/22/19

사진 공유 47546 스타 마켓 근처 스타 마켓로테르담, 자 위트 홀란 트, 네덜란드
약 673 일 전, 5/07/19
공유자 코멘트 : 카나리아 멜론!

그림 47121 공유 중앙 시장 수산기구 S.A. / 파머 스 마켓
Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis

https://www.okaa.gr/ 근처에아테네, Attiki, 그리스
약 694 일 전, 4/16/19
공유자 코멘트 : 유럽에서는 허니 듀 멜론이라고합니다.

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