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설명 / 맛
베이비 레드 러시안 케일에는 다른 케일에 비해 부드럽고 매끄럽고 매우 달콤한 잎이 있습니다. 이 품종은 풍부한 색의 부르고뉴 줄기와 자주색 색조의 잎으로 쉽게 알아볼 수 있습니다.
시즌 / 가용성
베이비 레드 러시안 케일은 가을, 겨울 및 초봄에 성수기로 연중 내내 제공됩니다.
현재 사실
베이비 레드 러시안 케일은 다른 장식용 양배추와 케일의 사촌 인 브라 시카 올레 라 케아의 아종입니다. 기온이 내려 갈수록 더욱 생생한 단풍을내는 시원한 날씨 야채입니다. 베이비 레드 러시안 케일은 대부분의 기후에서 비엔날레로 재배되는 가보 품종입니다. 중세 말까지 케일은 유럽 전역에서 가장 흔한 녹색 채소 중 하나였습니다. 이후 전 세계적으로 흔히 재배되는 작물이되었으며 풍부한 영양분 공급으로 가치가 있습니다.
