Redlove® 사과

Redlove Apples





설명 / 맛


Redlove® 사과는 Redlove® 라인 내의 특정 품종에 따라 크기와 모양이 다양하지만 일반적으로 원형, 원추형, 타원형입니다. 피부는 매끄럽고 윤기 있고 촉촉하며 짙은 붉은 색이며 렌 티셀로 알려진 눈에 띄는 흰색 모공이 있습니다. 표면 아래의 살에는 짙은 분홍색-빨간색의 독특한 마블링이 있으며 코어를 둘러싼 흰색 후광이 있습니다. 살도 바삭하고 단단하며 육즙이 많고 세밀합니다. Redlove® 사과는 강하고 과일 향이 나는 달콤한 향기를 내며 베리와 체리의 톡 쏘는 뉘앙스와 함께 균형 잡힌 달콤하고 타르트 맛을냅니다.

시즌 / 가용성


Redlove® 사과는 가을부터 겨울까지 구입할 수 있습니다.

현재 사실


식물 적으로 Malus domestica로 분류되는 Redlove® 사과는 장미과에 속하는 여러 가지 잡종 품종에 사용되는 일반적인 설명입니다. 스위스의 Markus Kobelt에서 자란 Redlove® 사과는 20 년 이상의 천연 비유 전자 변형 교차 수분 실험을 통해 만들어졌습니다. Redlove® 사과 라인에서 품종에는 Redlove® Circe®, Redlove® Odysso®, Redlove® Calypso® 및 Redlove® Era®가 포함되며 각 품종은 대리석, 분홍색, 빨간색 및 흰색 과육이있는 특이한 짙은 붉은 피부를 나타냅니다. . Redlove® 사과는 진한 붉은 색과 사과를 4 등분 할 때 과육 내에 형성되는 뚜렷한 심장 모양에서 이름을 얻었습니다. 하이브리드 품종은 새롭고 어두운 색조로 가치가있는 붉은 살 과일의 전문 라인으로 선호되며 신선한 식습관 및 요리 용 사과로 활용됩니다.

영양가


Redlove® 사과는 사과의 짙은 붉은 과육과 피부에서 발견되는 화합물 인 안토시아닌의 훌륭한 공급원으로, 항산화 효과가있어 면역 체계를 보호하고 환경 공격으로부터 방어 할 수 있습니다. 사과는 또한 섬유질의 좋은 공급원이며 칼륨, 비타민 A 및 비타민 C를 포함합니다.

응용


Redlove® 사과는 제빵과 같이 날것과 조리 된 용도 모두에 가장 적합합니다. 마블링 된 과육은 얇게 썰어도 산화되지 않고 갈색으로 변하기 때문에 녹색 및 과일 샐러드에 많이 사용됩니다. 사과는 손으로 먹지 않고 4 등분하여 애피타이저 접시에 표시하거나 주스, 사이다 또는 와인에 압착 할 수도 있습니다. 익히지 않은 용도 외에도 Redlove® 사과는 널리 사과 소스에 혼합되거나, 간식 또는 장식용으로 장기간 사용하기 위해 건조되거나 타르트, 케이크 및 파이로 구워집니다. 신선 할 때 과육이 산화되지 않는 것과 유사하게 Redlove® 사과는 조리 할 때 색을 잃지 않아 디저트에 매력적인 핑크-레드 색조를 제공합니다. Redlove® 사과는 아몬드, 호두, 피칸, 시금치, 아루 굴라, 페타, 브리, 염소와 같은 치즈, 블루 베리 및 포도와 같은 견과류와 잘 어울립니다. 신선한 사과는 서늘하고 어두운 곳에 보관하면 1-2 개월간 보관됩니다.

민족 / 문화 정보


Redlove® 사과는 상업적 생산을 위해 만들어진 최초의 성공적인 유럽 붉은 살 품종 중 하나입니다. 사과는 처음에는 영국과 같은 유럽의 추운 지역에서 잘 자랄 수있는 붉은 과육 품종으로 개발되었지만, 글로벌 인지도가 높아지면서 사과 판매 증가를 기대하며 중국과 호주로도 확대되었습니다. 진한 빨간색 사과는 항산화 함량이 높은 것으로 전 세계적으로 판매되고 있으며, 최근 건강에 초점을 맞춘 시장 변화로 소비자들은 Redlove® 사과를 사용하여 요리에 자연색, 비타민 및 미네랄을 첨가하고 있습니다. Redlove® 사과는 또한 무 알코올 음료 운동에서 인기있는 성분이되었습니다. 레스토랑은 과일 주스와 탄산수를 사용하여 건강하고 시그니처 혼합 음료를 제공하기 위해 음료 메뉴를 확장하고 있습니다. 그들은 또한 유리 가장자리에 신선하고 말린 사과 조각을 사용하여 시각적 매력을 높이기 위해 대리석 과육을 보여줍니다.

지리 / 역사


Redlove® 사과는 2010 년 스위스 라인 밸리에서 Markus Kobelt가 만들었습니다. Kobelt는 딱지 저항성을 가진 번식을 포함하는 여러 가지 자연적인 교차 수분 실험을 통해 사과 계통을 개발하는 데 20 년 이상 걸렸습니다. Kobelt는 Redlove® 계통에 대해 논의 할 때 매우 비공개로 유지되었지만 하이브리드 사과는 카자흐스탄에서 발견 된 야생 붉은 살 사과에서 다른 사과 품종과 혼합하여 개발되었다는 소문이 있습니다. 오늘날 Redlove® 사과는 스위스에 본사를 둔 Lubera 회사를 통해 독점적으로 라이선스를 취득한 보호 제품입니다. 진홍색 사과 품종은 스위스, 영국, 중부 유럽, 호주, 중국 및 북미 지역에서 재배자를 선택할 수 있도록 허가를 받았으며 일단 재배되면 전문 식료품 점과 농산물 직판장을 통해 찾을 수 있습니다.


레시피 아이디어


Redlove® 사과를 포함하는 조리법. 하나가 가장 쉽고 세 개가 더 어렵습니다.
Lincs 풍미 레드 러브 잼
Unlivere 식품 솔루션 레드 러브 애플 안작 크 럼블
러블리 그린 빨간 사과 파이
작은 새 먹기 Apple Galette
자전거 정원사 시나몬 애플 롤
히스타민 친화적 인 주방 빠르고 간단한 호박 사과 케이크

최근 공유


사람들은 Specialty Produce 앱을 사용하여 Redlove® Apple을 공유했습니다. 아이폰기계적 인조 인간 .

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그림 57383 공유 아테네 중앙 시장 아티 나고 라스
G 43-45
210-483-0298 근처아테네, Attiki, 그리스
약 127 일 전, 11/03/20
공유자의 의견 : Apples red love ❤️

사진 공유 57358 아테네, 그리스의 중앙 시장 아티 나고 라스
G 43-45
210-483-0298 근처아테네, Attiki, 그리스
약 132 일 전, 10/29/20
공유자의 의견 : 사과 붉은 사랑

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