설명 / 맛
골파 꽃은 골파 식물의 잎 모양 줄기 위에있는 구형 연 보라색 꽃입니다. 줄기는 무리 지어 자라며 길고 편평하며 가늘고 짙은 녹색입니다. 성숙한 골파는 높이가 50cm까지 자랄 수 있습니다. 꽃은 작은 별 모양의 꽃으로 이루어져 있으며 지름은 5cm입니다. 꽃은 가벼운 꽃향과 가벼운 마늘 향이 있습니다. 골파는 독특한 마늘 맛과 함께 풀이 무성한 흙 향이납니다.
시즌 / 가용성
골파 꽃은 여름 동안 매우 짧은 계절에 사용할 수 있습니다.
현재 사실
큰 Allium 그룹과 Allium schienoprasum 종의 가장 작고 온화한 구성원 인 골파는 양파 가족에 속하는 강건한 다년생 식물입니다.
영양가
양파, 마늘 및 골파와 같은 Allium 계열의 구성원은 자연적으로 발생하는 항생제 특성을 가지고 있으며 오랫동안 소화를 돕고 감기와 싸우며 면역 체계를 강화하는 데 사용되어 왔습니다.
지리 / 역사
골파의 기원은 확실하지 않습니다. 일부 소식통은 그들이 북유럽과 북미의 일부 출신이라고 말하고 다른 소식통은 중앙 아시아에서 시작했을 수 있다고 말합니다.
레시피 아이디어
골파 꽃을 포함하는 조리법. 하나가 가장 쉽고 세 개가 더 어렵습니다.
| 더 키친 | 계란, 아루 굴라, 골파 타르 틴 |
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 할리우드 파머 스 마켓 켄터 캐년 농장 818-768-5547 근처웨스트 할리우드, 캘리포니아, 미국 약 696 일 전, 4/14/19 공유자의 코멘트 : 아주 좋은 향기. |
