설명 / 맛
블랙 미션 무화과는 모양이 눈물 방울이며 붉은 색 살을 둘러싼 얇은 검은 색 피부를 가지고 있습니다. 그들은 중간 크기에서 큰 크기이며 내부 살을 둘러싸는 녹색 노란색 층이 있습니다. 그들은 맛이 매우 달콤하지만 풍부하지 않습니다. 말린 무화과에는 다양한 품종이나 품종이 있습니다. 가장 흔한 것은 Black Mission, Calimyrna 및 Tena 무화과입니다. 각각 약간 씩 다른 풍미를 제공하지만 전반적으로 부드럽고 쫄깃한 식감과 함께 달콤하고 섬세한 맛이 있습니다.
시즌 / 가용성
말린 블랙 미션 무화과는 일년 내내 구입할 수 있습니다.
영양가
One Black Mission 무화과에는 약 29 칼로리, 8 개의 탄수화물, 7g의 설탕이 있습니다.
응용
블랙 미션 무화과는 구워서 구워서 프로슈토에 싸서 잼까지 할 수 있습니다. 그들은 종종 타르트, 케이크 또는 기타 구운 제품을 만드는 데 사용됩니다. 말린 무화과는 샐러드와 디저트에도 탁월합니다.
지리 / 역사
Mission Black 무화과는 수세기 동안 주변에 있었으며 발굴 된 무덤에서 발견 된 기원전 5,000 년까지 거슬러 올라갑니다. 서아시아 고유의 것으로 생각되지만 수세기 동안 지중해 지역에 퍼져 있습니다. 블랙 미션 무화과는 '공통 무화과'로도 알려져 있으며 많은 약용 기능을 가지고 있습니다. 1768 년에 프란체스코 선교사들에 의해 샌디에고에서 처음 소개되었고 선교 시스템을 통해 캘리포니아 해안까지 올라갔습니다. 블랙 미션 무화과는 널리 사용되며 덥고 건조한 날씨를 선호합니다.
추천 레스토랑
현재이 제품을 메뉴의 재료로 구매하는 레스토랑.
| 애새끼 | 샌디에이고 CA | 619-822-5493 |
| 랜치 발렌시아 | Del Mar CA | 858-756-1123 |
| 그리고 당신은 간다! 프렌치 비스트로 | 샌디에이고 CA | 858-610-8784 |
| Pendry SD (임시) | 샌디에이고 CA | 619-738-7000 |
| 글렌 노스 코스트 | Carlsbad CA | 760-704-1436 |
| Sublime Ale House-San Marcos | San Marcos CA | |
| 와일드 타임 컴퍼니 | 샌디에이고 CA | 858-527-0226 |
| Carte Blanche Bistro & Bar | Oceanside CA | 619-297-3100 |
| Kettner Exchange Bar | 샌디에이고 CA | |
| 더 펄 호텔 | 샌디에이고 CA | 877-732-7573 |
| 나침반 | Carlsbad CA | 760-434-1900 |
| Lofty Coffee Co-Carlsbad | Carlsbad CA | 415-218-1535 |
| 나그네 빵 | La Jolla CA | 805-709-0964 |
| 로프티 커피 Co- W. 시더 | 샌디에이고 CA | 760-230-6747 예. 4 |
| 페어 몬트 그랜드 델 마르 | 샌디에이고 CA | 858-314-1975 |
| 설탕과 스크라이브 | La Jolla CA | 858-274-1733 |
| 미각 | Chula Vista CA | 619-240-2716 |
| 비에 자스 카지노 그 로브 스테이크 하우스 | 알파인 CA. | 800-295-3172 |
| 빌리지 와인 | 샌디에이고 CA | 619-546-8466 |
| 블랙 레일 키친 + 바 | Carlsbad CA | 619-454-9182 |
| 스크림 쇼 커피 | 샌디에이고 CA | 951-663-2207 |
| PFC 피트니스 캠프 | Carlsbad CA | 888-488-8936 |
| 샌디에이고 요트 클럽 | 샌디에이고 CA | 619-758-6334 |
| 라 코스타 글렌 사우스 | Carlsbad CA | 760-704-1000 |
| 소셜 탭 | 샌디에이고 CA | 619-398-8938 |
| 베니 시모 치즈 힐 크레스트 | 샌디에이고 CA | 619-491-0708 |
| 고상한 카페 로스팅 작품 | 캘리포니아 주 엔시 니 타스 | 760-230-6747 예. 5 |
| 30 일 알렉산더 | 샌디에이고 CA | 858-774-3062 |
| Scripps Ranch의 글렌 | 샌디에이고 CA | 858-444-8500 |
| 모건 런 리조트 앤 클럽 | Rancho Sante Fe CA | 858-756-2471 |
| 평화 파이 | 샌디에이고 CA | 619-618-6960 |
| La Costa Wine Co. | Carlsbad CA | 760-431-8455 |
| 콘티넨탈 케이터링 Inc | La Mesa CA | 907-738-9264 |
| Pendry SD (Lion Fish) | 샌디에이고 CA | 619-738-7000 |
| 오르 필라 포도원 및 와이너리 | Oceanside CA | 760-738-6500 |
| Bencotto 이탈리아 주방 | 샌디에이고 CA | 619-822-5493 |
| 스타 라이트 키친 | 샌디에이고 CA | 619-358-9766 |
| 로프티 커피 코 솔라 나 비치 | 솔라 나 비치 CA | 760-230-6747 예. 삼 |
