설명 / 맛
부러워하는 사과는 줄무늬가있는 루비 색 피부에 녹색 색조가있는 둥근 품종입니다. 그들은 산화에 굴복하고 갈색으로 변하기 전에 최대 10 시간 동안 순수한 흰색을 유지하는 바삭하고 달콤한 흰색 과육을 가지고 있습니다. 부러워하는 사과에는 렌 티셀 (lenticels) 또는 작은 구멍이있어 과일의 껍질과 과육 사이로 가스가 통과 할 수 있습니다. 렌 티셀은 Envy 사과에 얼룩으로 나타납니다. 얼룩이 많을수록 사과가 더 달콤합니다.
시즌 / 가용성
Envy 사과는 뉴질랜드, 칠레 및 미국의 출처에서 거의 일년 내내 구할 수 있습니다.
현재 사실
큰 Envy ™ 사과 (종 Malus domestica)는 최근 뉴질랜드에서 Braeburn과 Royal Gala 사과를 교차시킨 것으로 Oppenheimer Group에서 개발 및 판매합니다. 같은 프로듀서의 Jazz 사과와 같은 혈통을 가지고 있습니다.
영양가
사과는 저칼로리 패키지에 몇 가지 중요한 영양소를 포함하고 있기 때문에 영양가있는 간식 또는 식사 재료입니다. 중간 크기의 사과 1 개는식이 섬유의 일일 권장량의 17 %, 비타민 C의 일일 권장량의 14 %와 함께 100 칼로리 미만입니다. 사과에는 소량의 케르세틴, 붕소 및 비타민 B도 포함되어 있습니다.
응용
Envy 사과의 달콤한 맛과 바삭함은 신선한 손으로 먹지 않는 데 완벽합니다. 풍미는 케이크와 파이에도 잘 어울립니다. 사과를 부러워하고 염소 치즈와 섞어 닭고기 또는 돼지 고기를 채 웁니다. 치킨 샐러드 또는 고전적인 Waldorf에 한입 크기의 Envy 사과를 추가하십시오. 이 뉴질랜드 잡종은 다른 사과 품종만큼 빨리 갈색이 아니기 때문에 얇게 썬 간식이 좋습니다.
민족 / 문화 정보
부러워하는 사과는 사과 재배 중 환경 문제를 고려하는 통합 과일 생산 (IFP) 방법을 사용하여 재배됩니다. 뉴질랜드는 1996 년에 사과를 재배하는 방법을 도입했습니다.이 방법은 필요에 따라 살충제와 살균제를 선택적으로 적용하는 것입니다. 뉴질랜드 사과의 약 90 %는 IFP를 사용하여 재배됩니다.
지리 / 역사
부러워하는 사과는 전 세계 여러 곳에서 재배됩니다. 뉴질랜드 기후를 위해 개발되었으며 북섬의 혹스 베이와 남섬의 넬슨에서 계속 재배되고 있습니다. 그들은 또한 칠레와 미국의 워싱턴 주에서 자랍니다. 재즈 사과를 개발 한 오펜하이머 그룹은 25 년에 걸쳐이 사과를 개발했습니다.이 사과의 첫 번째 십자가는 1985 년에 만들어졌습니다. Envy는 인기있는 품종으로 입증되어 2014 년과 2015 년 사이에 판매량이 두 배 증가했습니다.
레시피 아이디어
부러워하는 사과를 포함하는 조리법. 하나가 가장 쉽고 세 개가 더 어렵습니다.
최근 공유
사람들은 Specialty Produce 앱을 사용하여 Envy Apples를 공유했습니다. 아이폰 과 기계적 인조 인간 .
농산물 공유를 통해 발견 한 농산물을 이웃 및 세계와 공유 할 수 있습니다! 시장에 청룡 사과가 있습니까? 셰프가이 세상에없는 면도 회향으로 일을하고 있습니까? Specialty Produce App을 통해 귀하의 위치를 익명으로 정확하게 파악하고 주변에있는 독특한 맛에 대해 다른 사람들에게 알리십시오.
 특산품 특산품 1929 Hancock Street 619-295-3172 https://specialtyproduce.com 근처에샌디에고, 캘리포니아, 미국 약 63 일 전, 1/06/21 공유자의 의견 : 부러워하는 사과가 있습니다.  전체 식품 시장 전체 식품 시장-N Glendale Ave 331 N Glendale Ave Glendale CA 91206 818-548-3695 https://www.wholefoodsmarket.com 근처에Glendale, 캘리포니아, 미국 약 402 일 전, 2/01/20  브리스톨 팜스 사우스 패서 디나 브리스톨 팜스 사우스 패서 디나 606 Fair Oaks Ave South Pasadena CA 91030 626-441-5450 https://www.bristolfarms.com 근처에사우스 패서 디나, 캘리포니아, 미국 약 403 일 전, 2/01/20  Ralphs Ralphs-Colorado Blvd 320 W Colorado Blvd Pasadena CA 91105 626-793-4179 https://www.ralphs.com 근처에패서 디나, 캘리포니아, 미국 약 404 일 전, 1/31/20  Northgate Gonzalez 시장 노스 게이트 마켓-브리스톨 스트리트 1120 S Bristol Street Santa Ana CA 92704 714-957-2529 https://www.northgatemarket.com 근처에세인트 아나, 캘리포니아, 미국 약 409 일 전, 1/25/20  Bashas ' Bashas '-히 글리로드 1122 N Higley Road Mesa AZ 85205 480-926-5220 https://www.bashas.com 근처에그래 니트 리프 비스타, 애리조나, 미국 약 416 일 전, 1/19/20  자연 식료품 점 자연 식료품 점-Williams Field Road 1625 E Williams Field Road Gilbert AZ 85295 480-917-9000 https://www.naturalgrocers.com 근처에길버트, 애리조나, 미국 약 416 일 전, 1/19/20  안전한 길 Safeway-Elliot Road 4747 E Elliot Road Phoenix AZ 85044 480-496-0076 https://www.safeway.com 근처에Tempe, 애리조나, 미국 약 416 일 전, 1/19/20  안전한 길 Safeway-Bell Road 17049 W Bell Road Surprise AZ 85374 623-518-1059 https://www.safeway.com 근처에선 시티 웨스트, 애리조나, 미국 약 417 일 전, 1/18/20  월마트 월마트 수퍼 센터-해피 밸리 2501 W Happy Valley Road # 34 Phoenix AZ 85085 623-780-5702 https://www.walmart.com 근처에Glendale, 애리조나, 미국 약 417 일 전, 1/18/20  프라이스 마켓 플레이스 프라이스 마켓 플레이스-벨로드 1311 E Bell Road Phoenix AZ 85022 602-594-5030 https://www.frysfood.com 근처에Glendale, 애리조나, 미국 약 417 일 전, 1/18/20  AJ'Fine Foods AJ의 파인 푸드 7141 E Lincoln Ave Scottsdale AZ 85253 480-998-0052 https://www.ajsfinefoods.com 근처에Scottsdale, 애리조나, 미국 약 428 일 전, 1/07/20  콩나물 파머 스 마켓 콩나물 농민 시장-19th Ave 8040 N 19th Ave Phoenix AX 85021 602-864-6130 근처Glendale, 애리조나, 미국 약 429 일 전, 1/06/20  Carrs Carrs 1501 Huffman Rd 앵커리지 AK 99515 907-339-1300 근처러시안 잭 파크, 알래스카, 미국 약 438 일 전, 12/27/19  99 Ranch 시장 근처에샌디에고, CA, 미국 약 447 일 전, 2019 년 12 월 19 일  상인 Joe 's 상인 Joe 's 1640 Garnet Ave San Diego Ca 92109 1-858-581-9101 https://www.traderjoes.com 근처에La Jolla, 캘리포니아, 미국 약 550 일 전, 9/07/19  99 목장 99 Ranch-피어스 스트리트 3288 Pierce Street Richmond CA 94804 510-769-8899 www.99ranch.com 근처에Albany, 캘리포니아, 미국 약 585 일 전, 8/03/19  너겟 시장 Nugget 시장 470 Ignacio Blvd Novato CA 94949 415-883-4600 근처신병, 캘리포니아, 미국 약 597 일 전, 19/7/22  안전한 길 Safeway-Diablo Ave 900 Diablo Ave Novato CA 94947 415-898-1503 근처신병, 캘리포니아, 미국 약 597 일 전, 19/7/22  수확 시장 수확 시장 및 식료품 155 San Marin Drive Novato CA 94945 415-898-1925 근처신병, 캘리포니아, 미국 약 597 일 전, 19/7/22  안드로 니코 안드로 니코 1200 Irving Street 샌프란시스코 CA 94122 415-661-3220 근처샌프란시스코, 캘리포니아, 미국 약 606 일 전, 7/13/19  안전한 길 안전한 길 2020 Market Street 샌프란시스코 CA 94114 415-861-7660 근처샌프란시스코, 캘리포니아, 미국 약 607 일 전, 7/12/19  99 목장 99 Ranch Market-McKinley St 430 McKinley St Corona CA 92879 951-898-8899 근처강변, 캘리포니아, 미국 약 619 일 전, 6/30/19  브리스톨 농장 브리스톨 농장-Yorba Linda Blvd 18421 Yorba Linda Blvd Yorba Linda CA 92886 657-363-6700 근처요바 린다, 캘리포니아, 미국 약 620 일 전, 6/29/19  밥스 마켓 밥스 마켓 1650 Ocean Park Blvd Santa Monica CA 90405 310-452-2493 근처산타 모니카, 캘리포니아, 미국 약 621 일 전, 2019 년 6 월 28 일  겔 슨스 마켓 겔 슨스 마켓-S. Coast Hwy 30922 S. Coast Hwy. 라구나 비치 CA 92651 949-499-8130 근처라구나 비치, 캘리포니아, 미국 약 626 일 전, 6/23/19  파빌리온 파빌리온-Balboa Blvd 3100 W. Balboa Blvd. 뉴 포트 비치 CA 92663 949-675-2395 근처뉴 포트 비치, 캘리포니아, 미국 약 626 일 전, 6/23/19  Irvine Ranch 시장 Irvine Ranch 시장 2651 Irvine Ave. Costa Mesa CA 92627 949-631-4404 근처Irvine-Mesa, 캘리포니아, 미국 약 628 일 전, 6/21/19  탄종 페이 근처에싱가포르, 싱가포르 약 705 일 전, 4/04/19  오션 비치 피플스 유기농 식품 시장 근처에왕관, 캘리포니아, 미국 약 706 일 전, 4/04/19 공유자의 의견 : 워싱턴 주에서 유기농 부러워 사과.  99 Ranch 시장 근처에샌디에고, CA, 미국 약 713 일 전, 3/28/19 |
