음식 버즈 : 바나나의 역사 | 들리다 |
설명 / 맛
베이비 바나나는 얇고 밝은 노란색의 시그니처 껍질을 입습니다. 그들의 이름에서 알 수 있듯이, 그들은 길이가 평균 3-4 인치에 불과한 몸집이 작습니다. 베이비 바나나는 매우 짙은 크림 같은 질감을 가지고 있으며, 익 으면 바닐라와 카라멜 색조로 풍미가 풍부하고 달콤합니다.
시즌 / 가용성
베이비 바나나는 일년 내내 제공됩니다.
현재 사실
아기 바나나 식물은 식물 적으로 Musa acuminate로 알려진 식용 과일을 보유한 세계에서 가장 큰 초본 식물의 일원입니다. 베이비 바나나는 미니 바나나라고도합니다. 글로벌 바나나 브랜드 인 Chiquita의 상표입니다. 베이비 바나나는 어린이 소비자 시장을위한 스낵 바나나로 특별히 개발 및 판매되었습니다. 얇고 벗겨지기 쉬운 껍질과 크기에 따른 독특한 단맛으로 크게 홍보됩니다.
영양가
베이비 바나나에는 지방이 거의 또는 전혀 포함되어 있지 않으며 칼로리가 낮습니다. 그들은 비타민 B6가 풍부하고 인체가 기분을 향상시키는 세로토닌을 생성하는 데 도움이되는 아미노산 트립토판을 함유하고 있습니다. 아기 바나나는 섬유질과 칼륨이 풍부합니다. 그들은 또한 상당한 양의 인, 마그네슘, 셀레늄, 구리, 아연, 철 및 칼슘을 보유하고 있습니다. 그들은 비타민 A, B1, B2, C, E, K, 나이아신 및 판토텐산을 포함합니다.
응용
베이비 바나나는 전형적인 신선 바나나이며 디저트 바나나로도 사용할 수 있습니다. 그들의 단맛은 다양한 용도로 많은 레시피에 적합합니다. 베이비 바나나는 스무디, 이유식, 푸딩, 케이크, 머핀, 빵, 쿠키, 아이스크림 및 타르트의 주요 재료가 될 수 있습니다.
민족 / 문화 정보
콜롬비아가 원산 인 베이비 바나나는 나무 크기의 식물에서“손”무리로 자랍니다. 각 손에는 10-12 개의 바나나가 포함될 수 있으며 개별 과일을 손가락이라고도합니다. 바나나는 녹색 상태에서 수확 및 배송되므로 소비자가 소비를 위해 원하는 숙성 수준을 결정할 수 있습니다.
지리 / 역사
베이비 바나나는 남미, 카리브해, 아시아 및 아프리카와 같은 습한 열대 조건에서 가장 잘 자랍니다. 식물은 빠르게 자리를 잡고 종종 심은 후 15 개월 이내에 수확을합니다. 바나나 식물의 가장 큰 장점 중 하나는 허브가 계절에 대한 차별없이 연속적으로 과일을 생산한다는 것입니다. 상업 시장에서 발견되는 몇 가지 베이비 바나나 품종은 원래 말레이시아 출신의 Pisang Mas와 Ladyfinger 및 Orito입니다. 미국 이외 지역의 많은 사람들에게 필수품으로 간주되며 Finger, Ladyfinger, Lady Finger 또는 Nino 바나나로도 알려져 있습니다.
추천 레스토랑
현재이 제품을 메뉴의 재료로 구매하는 레스토랑.
포시즌 스 레지던스 클럽 | Carlsbad CA | 760-603-6360 |
랜초 베르나르도 인 | 샌디에이고 CA | 877-517-9340 |
레시피 아이디어
아기 바나나를 포함하는 조리법. 하나가 가장 쉽고 세 개가 더 어렵습니다.
요리 채널 | 코코넛 크림과 함께 튀긴 베이비 바나나 | |
Yum의 꼬집음 | 카라멜 소스를 곁들인 바나나 룸 피아 투론 | |
체중 감시자 | 초콜릿에 담근 베이비 바나나 |
최근 공유
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