시즌 / 가용성
가용성을 확인하십시오.
응용
데친 잎은 수프 또는 쌀에 추가됩니다. 이 맛있는 잎은 일본식 과자 인 쿠사 떡의 재료입니다. 보관하려면 밀폐 된 용기에 냉장 보관하십시오.
민족 / 문화 정보
중국에서이 식물은 huang hua ai로 알려져 있습니다. 일본에서는 요 모기라고합니다. 한국에서는 숙 (ssuk) 또는 타래 숙 (tarae ssuk)이라고 불리며 한국 최초의 왕국 고조선의 전설 인 단군 신화와 밀접한 관련이있다. 한국 요리에서 인기가 있으며 약으로도 사용됩니다. 한국식 팬케이크 인 떡 전과 쑥 김치, 쑥으로 만든 수프 인 쑥국을 만드는 데 사용됩니다.
지리 / 역사
아시아 쑥은 주로 한반도, 일본, 몽골과 같은 아시아 동부에서 발견됩니다. 또한 중국의 동북, 북, 동, 남서, 산시 및 간쑤 지역에서 자랍니다. 번식하고 귀화하고 적응하기 쉽고 길가의 잔디에서 야생으로 자랍니다. 축축한 비옥 한 토양이 가장 좋아하는 집입니다.
레시피 아이디어
아시아 쑥을 포함하는 조리법. 하나가 가장 쉽고 세 개가 더 어렵습니다.
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