샬롯 촬영

Shallot Shoots





재배자
JF 유기물 홈페이지

설명 / 맛


봄 샬롯이라고도 알려진 샬롯 새싹은 밝은 녹색의 튼튼한 새싹이 얇은 보라색 껍질의 전구와 흰색 뿌리와 함께 여전히 재치있는 미성숙 한 신선한 버전의 샬롯입니다. 구근의 풍미는 수분 함량이 높기 때문에 성숙한 샬롯보다 부드럽고 달콤합니다. 구근은 식물에서 가장 맛이 좋은 부분으로 간주되지만, 새싹도 완벽하게 식용이 가능하며 봄 양파 줄기와 맛이 비슷합니다.

시즌 / 가용성


Shallot Shoots는 봄에 가능합니다.

현재 사실


Alliaceae과의 일원 인 샬롯은 일년생으로 자라는 매우 튼튼한 다년생 식물입니다. 일반적으로 씨앗이 아닌 정향에서 자란 시원한 날씨 야채입니다. 식물로 번식 된 다년생 샬롯은 거의 꽃이 피지 않으며 종자 번식 된 샬롯보다 양파과에서 더 많이 제거됩니다.

응용


샬롯 새싹이 봄에 도착하면 그에 따라 준비하십시오. 버터, 크림, 버섯, 감자, 돼지 고기, 연한 채소, 식초 및 소금과 잘 어울립니다.



인기 게시물