설명 / 맛
Orange Holland 피망은 중간 크기에서 큰 크기로 평균 길이 7cm, 지름 5cm이며 둥글고 정사각형이며 구형이며 3-4 개의 엽과 두꺼운 녹색 줄기가 있습니다. 매끄러운 피부는 젊었을 때 탱탱하고 윤기 있고 옅은 녹색이며 성숙하면 밝은 오렌지색으로 변합니다. 피부 아래에서 옅은 오렌지색 과육은 두껍고 육즙이 많으며 바삭하고 즙이 많으며 매우 작고 평평한 크림색 씨앗과 얇은 막이 들어있는 속이 빈 구멍이 있습니다. 오렌지 홀랜드 피망은 바삭 바삭하고 단 맛이납니다.
시즌 / 가용성
오렌지 홀랜드 피망은 늦봄부터 가을까지 구입할 수 있습니다.
현재 사실
식물상 Capsicum annuum으로 분류되는 Orange Holland 피망은 Solanaceae 계통의 달콤한 품종입니다. Orange Holland 피망은 역사적으로 네덜란드에서 재배되었으며, 온도와 빛이 제어 된 온실에서 고추를 재배하는 관행이 개척되어 일관된 과일 크기, 빽빽한 과육 및 더 높은 수확량을 제공합니다. 네덜란드에는 컴퓨터로 운영되고 영양분이 추가 된 물방울을 사용하여 과일의 성장을 모니터링하고 폐기물을 줄이는 고급 급수 시스템도 있습니다. 오렌지 홀랜드 피망은 달콤한 맛, 두꺼운 과육, 균일 한 모양 때문에 요리사와 가정 요리사가 선호합니다.
영양가
오렌지 홀랜드 피망은 비타민 C의 훌륭한 공급원이며 칼슘, 철분, 섬유질, 칼륨 및 비타민 A를 함유하고 있습니다. 또한 눈을 보호하는 데 도움이되는 영양소 인 루테인과 제아잔틴을 함유하고 있습니다.
응용
Orange Holland 피망은 제빵, 로스팅, 굽고, 볶음과 같은 익히지 않은 용도와 조리 된 용도 모두에 가장 적합합니다. 신선하게 사용하면 고추를 샐러드로 잘게 썰고 썰어서 딥과 함께 애피타이저로 제공하거나 처트니 또는 가스 파초로 만들 수 있습니다. 그들은 또한 계란으로 볶거나, 파스타 소스로 요리하거나, 수프에 섞거나, 꼬치에 굽거나, 다른 야채 및 고기와 함께 볶거나, 타코와 함께 제공 할 수 있습니다. 조리 된 준비 외에도 Orange Holland 피망은 일반적으로 속이 비어 있으며 수프, 딥 및 먹거리를위한 서빙 용기로 사용됩니다. 오렌지 홀랜드 피망은 마늘, 양파, 파, 생강 뿌리, 생선, 가금류, 두부, 햄, 베이컨, 새우, 참기름, 쿠스쿠스, 쌀, 고수, 바질, 오레가노, 페스토, 감자, 올리브, 페타, 파마산, 아보카도, 토마토. 고추는 냉장고의 크리스 퍼 서랍에 씻지 않고 보관할 때 최대 1 주일까지 보관됩니다.
민족 / 문화 정보
네덜란드에는 네덜란드의 왕이자 여왕 인 빌렘-알렉산더와 맥시마에게 시즌의 첫 오렌지 홀랜드 피망을 제공하는 연례 전통이 있습니다. 이 헌금은 일반적으로 3 월 28 일에 열리 며, 왕과 여왕은이 행사를 기념하기 위해 Paleis Noordeinde 앞에서 사진에 오렌지 과일과 함께 포즈를 취합니다.
지리 / 역사
피망은 열대 아메리카 원주민이며 고대부터 자라고 있습니다. 포르투갈과 스페인 탐험가는 신세계에서 구세계로 달콤한 고추를 퍼뜨린 것으로 알려져 있으며 Orange Holland 피망은 1980 년대 초 네덜란드에서 만들어졌습니다. 오늘날 Orange Holland 피망은 유럽, 아시아, 남미 및 북미 지역의 농산물 직판장과 전문 식료품 점에서 발견됩니다.
추천 레스토랑
현재이 제품을 메뉴의 재료로 구매하는 레스토랑.
| 론 올리버 | 샌디에고 | 619-295-3172 |
| 미국 피자 제조 | La Jolla CA | 858-246-6756 |
| UCSD 식품 영양학과 Hillcrest | 샌디에이고 CA | 619-380-9840 |
| AToN Center Inc. | Encinitas, CA | 858-759-5017 |
레시피 아이디어
오렌지 홀랜드 피망을 포함하는 조리법. 하나가 가장 쉽고 세 개가 더 어렵습니다.
| 푸드 네트워크 | 구운 네덜란드 고추 | |
| Yummly | 레드 할라피뇨 젤리 | |
| Joe와 함께 재부팅 | 오렌지 선 라이즈 주스 | |
| Joe와 함께 재부팅 | 오렌지 가든 주스 | |
| 초콜릿 무스 | 허브 크림 치즈 구운 피망 보트 | |
| 배고픈 엄마 | 페퍼 젤리 |
최근 공유
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 Albert Heijn 수퍼 마켓 Albert Heijn Super Market Rotterdam Near로테르담, 자 위트 홀란 트, 네덜란드 약 496 일 전, 19/10/31 공유자의 의견 : 유명한 네덜란드 오렌지 피망 |
