황금 맛있는 사과

Golden Delicious Apples

설명 / 맛




골든 딜리셔스 사과는 옅은 녹색에서 황금색의 노란색을 띠고 작은 렌 티셀 (반점)로 얼룩 져 있습니다. 크기는 중소형이며 원추형 또는 직사각형 모양입니다. 골든 딜리셔스 사과는 단단하고 바삭하며 흰 살입니다. 이 사과는 달콤하고 타르트 향이 균형을 이루고 있으며, 이는 꿀을 넣은 것으로 묘사됩니다. 시원한 기후에서 사과가 재배되는 곳에 따라 풍미가 달라지며 산의 양이 증가하여 실제로 더 달콤한 풍미를 만듭니다. 따뜻한 지역에서 재배하면 산 함량이 낮아져 더 부드러운 맛을냅니다.

시즌 / 가용성




Golden Delicious 사과는 가을부터 여름까지 구입할 수 있습니다.

현재 사실




Golden Delicious 사과는 Malus domestica의 중요한 미국 품종입니다. Gala, Ambrosia, Mutsu, Pink Lady 및 Jonagold를 포함한 많은 잘 알려진 품종의 부모 사과입니다. Golden Delicious 사과의 정확한 혈통은 알려지지 않았지만 많은 사람들은 Grimes Golden과 Golden Reinette의 친척이라고 믿습니다. 그러나 그것은 Red Delicious 사과와 관련이 없습니다.

영양가


칼로리가 낮은 Golden Delicious 사과는 콜레스테롤을 낮추고 체중을 조절하며 혈당을 조절하는 데 도움이되는 것으로 입증 된 수용성 섬유질의 좋은 공급원입니다. 또한 비타민 A와 C는 물론 미량의 붕소와 칼륨도 포함하고 있으며, 대부분은 사과의 피부에 있습니다.

응용


골든 딜리셔스의 달콤함은이 사과가 신선하고 맛있는 음식이라는 것을 의미합니다. 신선한 생 사과 조각을 그린 샐러드, 과일 샐러드 또는 곡물 샐러드에 추가 할 수 있습니다. Golden Delicious 사과는 또한 베이킹에 필요한 산 함량과 안정성을 가지고 있습니다. 그들은 칩, 크 럼블, 타르트, 케이크, 갈렛 및 빵으로 구울 수 있습니다. 사과 조각은 보존 식품과 버터로 조리하거나 소스와 수프로 퓌레로 만들 수도 있습니다. Golden Delicious는 양파, 양배추, 돼지 고기, 치즈 및 강한 허브와 같은 짭짤한 음식과 잘 어울립니다. 최고의 햄버거와 샌드위치에 조각을 추가하십시오. 마지막으로,이 다용도 사과는 주스를 만들거나 말릴 수도 있습니다.

민족 / 문화 정보


Golden Delicious는 항상 사랑하기 쉬운 사과였습니다. 상업적으로 재배되는 것 외에도 가정에서 재배하기 쉽고 가정 과수원에서 맛볼 수 있습니다. Golden Delicious는 또한 처음 발견 된 웨스트 버지니아의 공식 과일입니다.

지리 / 역사


Golden Delicious는 1890 년에 Anderson H. Mullins의 West Virginia 농장에있는 Clay County에서 우연한 묘목으로 시작되었습니다. 원래 Mullins Yellow Seedling이라는 이름으로 판매되었습니다. 1916 년에 사과 판매권이 Stark Brothers Nursery의 Paul Stark에게 매각되었고 Golden Delicious로 이름이 변경되었습니다. 오늘날 Golden Delicious는 전 세계의 사과 재배 지역에서 발견됩니다.

추천 레스토랑


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레시피 아이디어


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최근 공유


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00302104830298
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Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis

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