빙 체리

Bing Cherries





팟 캐스트
Food Buzz : 체리의 역사 들리다

설명 / 맛


Bing 체리는 비교적 다양한 품종이며 대부분의 체리가 보여주는 특징적인 심장 모양을 공유합니다. 그들의 팽팽한 피부는 짙은 붉은 색에서 적갈색으로 매끄럽고 반짝입니다. 단단하면서도 육즙이 많은 내부는 쫄깃 쫄깃한 크런치를 가지고 있으며 단일 구덩이를 포함합니다. Bing 체리는 강렬하게 달콤하고 톡 쏘는 맛으로 대부분의 사람들은 풍미와 질감 모두에서 최고의 체리로 간주됩니다.

시즌 / 가용성


Bing 체리는 봄 중순부터 한여름까지 제공됩니다.

현재 사실


모든 체리는 Prunus 가족의 구성원이며 야생 체리 Prunus avium의 후손입니다. 그들은 살구, 자두, 복숭아 및 아몬드와 함께 돌 과일 (단일 중앙 씨앗을 포함하는 과일)로 분류됩니다. Bing 체리는 모든 체리의 벤치 마크 표준으로 간주되며 세계에서 가장 많이 재배되는 달콤한 체리입니다. 그것은 다른 체리 품종의 수분 매개체로 주로 사용되는 지금은 모호한 가보 Black Republican 체리의 접목 자손입니다.

영양가


Bing 체리는 비타민 A와 C, 칼슘, 철분, 칼륨 및 붕소의 훌륭한 공급원입니다. 진한 빨간색 색소는 심장 건강을 지원하고 항 염증 효과를 제공하는 강력한 항산화 제인 안토시아닌이라는 식물 화학 물질에 의해 가능해집니다.

응용


Bing 체리는 신선한 음식, 통조림 또는 냉동에 가장 적합합니다. 그들의 과자의 단맛은 여름철에 전형적인 디저트 재료로 만듭니다. 무료 달콤한 페어링에는 바닐라, 육두구, 헤이즐넛, 시나몬, 복숭아, 가시 나무 열매, 크림, 마지 판, 화이트 및 다크 초콜릿과 가루 설탕이 포함됩니다. 아몬드, 살구, 감귤류, 아루 굴라 바질 및 고수풀과 같은 허브, 파인애플, 돼지 고기, 가리비, 오리, 생선 구이, 와인 감소, 너트 오일, 부라 타 및 마스 카포네와 같은 순한 크림 치즈, 회향 및 무화과가 짭짤한 조합입니다.

민족 / 문화 정보


Bing 체리는 Ah Bing이라는 만주 중국 이민자에게서 그 이름을 얻었습니다. 그는 30 년 동안 Lewelling 가족 과수원의 생산을 감독했으며, 그곳에서 Bing 벚꽃 나무의 원래 접목에 손을 댔을 것입니다.

지리 / 역사


체리는 중국이 원산지입니다. 재배에 대한 최초의 기록은 기원전 4000 년으로 거슬러 올라갑니다. Bing 체리는 오레곤 주 윌라멧 밸리에있는 Seth Lewelling에 의해 1875 년에 처음 재배되었습니다. 빙 벚꽃 나무는 여전히 윌라멧 밸리와 워싱턴에서 캘리포니아까지 태평양 연안을 따라 번성합니다. 과도한 봄비와 같은 극한의 기상 조건에서 과일은 수확 전에 갈라 지거나 갈라져 작물에 피해를줍니다. 자연의 날씨 요소만으로는 일부 체리가 시장에 출시되는 것을 막을 수 없습니다. 새는 나무 작물의 최대 30 %를 먹을 수 있습니다.


레시피 아이디어


Bing 체리를 포함하는 조리법. 하나가 가장 쉽고 세 개가 더 어렵습니다.
브루어 & 베이커 체리 마가리타
내 심장 비트 체리 치아 잼
두 개의 뜨거운 감자 구운 돼지 갈비와 체리
내 테이블의 예술 체리 소스
모든 과자 체리 아몬드 덴마크 브레이드
심각한 먹거리 신선한 체리 소스를 곁들인 달콤한 타르트 오리 가슴살
Farmgirl의 Dabbles 라임과 함께 달콤한 체리 냉동고 잼
영감을받은 홈 체리 피 타야 라벤더 스무디 볼
모든 과자 브라운 버터 체리 아이스크림
영양가있는 주방 브랜디 드 체리
다른 33 개보기 ...
서클 B 키친 체리 옥수수 가루 거꾸로 케이크
국내에서 행복한 체리 염소 치즈 Crostinis
주방 조약 빙 체리 모히토
프레피 키친 초콜릿 체리 타트
모든 과자 체리 블루 베리 크림 스콘
교외 비누 상자 수제 체리 파이
다운 시프트 구운 체리 카라 몬 아이스크림
위퍼 베리 벨벳 체리 소스
레몬 트리 주거 베리 체리 딥
균형 잡힌 베리 파인애플 체리 마가리타
가을은 만들고한다 체리 버번 프 리저브
단순히 Stacie 체리 콜라 치킨
우리 글루텐 프리 체리 Clafoutis
Nyssa의 주방 크리미 바닐라 빈과 체리 라즈베리 스매시 치아 씨드 푸딩
케이크 N 나이프 베리 체리 모스크바 뮬
예쁜 벌 체리 복숭아 치아 씨드 푸딩
더 달콤한 삶 휘젓 지 않는 블랙 포레스트 아이스크림
Paleo Running Mama 체리 커드 쿠키 타르트
맛있는 지식 복숭아, 체리, 할루 미 샐러드
내 요리법 자이언트 체리 쇼트 케이크
간단하게 건강한 아몬드 체리 스콘
대황 스파이시 망고 체리 살사
유지를 위해 요리 빙 체리, 피칸, 블루 치즈를 곁들인 라이트 업 치킨 샐러드
식사와 요리 체리 요거트 아이스
패밀리 스타일 음식 체리 겨자
국내에서 행복한 다크 초콜릿 칩 체리 머핀
스틱 포크 손가락 빙 체리 스콘
다운 시프트 스파이크 코코넛 체리 플로트
Serena는 처음부터 간단하게 굽습니다. 위스키 담근 체리
아내 엄마 미식가 체리 초콜릿 칩 팬케이크
일련의 주방 실험 빙 체리 잼
크래프팅 병아리 냉동 체리 요거트 팝
현대 젤라 티나 벚꽃

최근 공유


사람들은 Specialty Produce 앱을 사용하여 Bing Cherries를 공유했습니다. 아이폰기계적 인조 인간 .

농산물 공유를 통해 발견 한 농산물을 이웃 및 세계와 공유 할 수 있습니다! 시장에 청룡 사과가 있습니까? 셰프가이 세상에없는 면도 회향으로 일을하고 있습니까? Specialty Produce App을 통해 귀하의 위치를 ​​익명으로 정확하게 파악하고 주변에있는 독특한 맛에 대해 다른 사람들에게 알립니다.

그림 54531 공유 Irvine Ranch 시장 Irvine Ranch 시장
2651 Irvine Ave. Costa Mesa CA 92627
949-631-4404 근처Irvine-Mesa, 캘리포니아, 미국
약 401 일 전, 2/03/20

그림 54377 공유 브리스톨 팜스 사우스 패서 디나 브리스톨 팜스 사우스 패서 디나
606 Fair Oaks Ave South Pasadena CA 91030
626-441-5450
https://www.bristolfarms.com 근처에사우스 패서 디나, 캘리포니아, 미국
약 403 일 전, 2/01/20
공유자의 의견 : 호주 태즈 매니아에서 자란다.

그림 53916 공유 AJ의 파인 푸드 Aj 's Fine Foods-Ray Road
7131 W 레이로드 챈들러 AZ 85226
480-705-0011
https://www.ajsfinefoods.com 근처에챈들러, 애리조나, 미국
약 415 일 전, 1/20/20
공유자의 의견 : 아르헨티나 재배.

그림 53008 공유 나무 줄기 농산물 시장 근처에베이 지구, 대만
약 461 일 전, 12/04/19

그림 51112 공유 코발리스 파머 스 마켓 근처에Corvallis, 오레곤, 미국
약 578 일 전, 8/10/19

그림 50980 공유 Farmer Joe ’s Marketplace Farmer Joe ’s Marketplace
3501 MacArthur Blvd Oakland CA 94605
510-482-8178
www.farmerjoesmarket.com 근처에Piedmont, 캘리포니아, 미국
약 584 일 전, 8/04/19

그림 50823 공유 Berkeley Natural Grocery Company 버클리 식료품 회사
1336 Gilman Street Berkeley CA 94706
510-526-2456
www.naturalgrocery..com 근처에Albany, 캘리포니아, 미국
약 585 일 전, 8/03/19

그림 50648 공유 Browns Valley 시장 Browns Valley 시장
3263 Browns Valley Road Napa CA 94558
707-253-1873 근처나파, 캘리포니아, 미국
약 586 일 전, 8/02/19
공유자의 의견 : Bing ...

그림 50358 공유 럭키 럭키-레이크 뷰 하이웨이
929 Lakeville Highway Petaluma CA 94952
707-762-8783 근처페탈 루마, 캘리포니아, 미국
약 596 일 전, 19/7/23

그림 50344 공유 페탈 루마 시장 페탈 루마 시장
210 Western Ave Petaluma CA 94952
707-762-5464 근처페탈 루마, 캘리포니아, 미국
약 596 일 전, 19/7/23

그림 50237 공유 Woodlands 우드 랜즈 마켓
1550 Tiburon Blvd Tiburon CA 84920
415-435-2822 근처티뷰론 관점, 캘리포니아, 미국
약 597 일 전, 19/7/22

그림 49976 공유 사선 프로듀스 사선 프로듀스
5116 Santa Monica Blvd 로스 앤젤레스 CA 90029
323-928-2829 근처웨스트 할리우드, 캘리포니아, 미국
약 600 일 전, 7/19/19

공유 Pic 49850 웨스트 시애틀 파머 스 마켓 K & C 농장
Mattawa, WA Near시애틀, 워싱턴, 미국
약 605 일 전, 2019 년 7 월 14 일
공유자 코멘트 : 달콤하고 톡 쏘는 여름 간식!

공유 Pic 49715 노리에가 농산물 시장 노리에가 프로듀스
3821 Noriega Street San Francisco CA 94122
415-564-0370 근처Daly City, 캘리포니아, 미국
약 606 일 전, 7/13/19

그림 49703 공유 선셋 슈퍼 선셋 슈퍼
2425 Irving Street San Francisco CA 94122
415-682-3738 근처샌프란시스코, 캘리포니아, 미국
약 606 일 전, 7/13/19

그림 49674 공유 로얄 마켓 & 베이커리 왕실 시장과 빵집
5335 Geary Blvd 샌프란시스코 CA 94121
415-221-5550 근처샌프란시스코, 캘리포니아, 미국
약 606 일 전, 7/13/19

그림 49671 공유 Yin Xing Yin Xing Food Company
661 Clement Street San Francisco CA 94118
415-597-6235 근처샌프란시스코, 캘리포니아, 미국
약 606 일 전, 7/13/19

공유 Pic 49636 헤이트 스트리트 마켓 헤이트 스트리트 마켓
1530 Haight Street San Francisco CA 94117
415-255-0643 근처샌프란시스코, 캘리포니아, 미국
약 606 일 전, 7/13/19

공유 Pic 49546 Bi-Rite 시장 Bi-Rite Market-18 번가
3639 18th Street San Francisco CA 94110
415-241-9760 근처샌프란시스코, 캘리포니아, 미국
약 607 일 전, 7/12/19

공유 Pic 49235 산타 모니카 파머 스 마켓 전문
619-295-3172 근처산타 모니카, 캘리포니아, 미국
약 616 일 전, 7/03/19
공유자 코멘트 : 모든 체리가 Andy ’s Orchards에서 절정에 이릅니다!

그림 48799 공유 산타 모니카 파머 스 마켓 데이비드 카프
310-306-5334 근처산타 모니카, 캘리포니아, 미국
약 623 일 전, 6/26/19
공유자의 의견 : Bing Cherries는 여전히 강해지고 있습니다!

그림 48253 공유 산타 모니카 파머 스 마켓 데이비드 카프
310-306-5334 근처산타 모니카, 캘리포니아, 미국
약 630 일 전, 6/19/19
공유자의 코멘트 : Bada Bing !!

그림 48093 공유 산타 모니카 파머 스 전문
619-295-3172 근처산타 모니카, 캘리포니아, 미국
약 637 일 전, 6/12/19
공유자 코멘트 : Bing! 버찌!

그림 48088 공유 산타 모니카 파머 스 마켓 데이비드 카프
310-306-5334 근처산타 모니카, 캘리포니아, 미국
약 637 일 전, 6/12/19
공유자 코멘트 : Andy ’s Orchard의 First Cherries! 빙!

인기 게시물