설명 / 맛
Autumn Glory 사과는 큰쪽에 있고 비대칭 모양을 향하고 있습니다. 그것은 붉은 줄무늬가있는 노란색 피부를 가지고 있습니다. Autumn Glory의 노란색 살은 단단하고 바삭 바삭하고 거칠고 육즙이 많습니다. 그것은 사이다와 같은 향을 가지고 있으며, 대부분 달콤한 맛은 캐러멜과 계피 향이 나는 캔디 애플이나 구운 애플 파이와 같은 맛입니다. Autumn Glory 사과는 산도가 많지 않습니다. 이 사과는 맛이 부모, 특히 후지와 비슷합니다.
시즌 / 가용성
Autumn Glory 사과는 가을 중순부터 봄까지 구입할 수 있습니다.
현재 사실
Autumn Glory 사과는 후지와 골든 딜리셔스 사이의 Malus domestica 십자가입니다. 시장에 처음 등장한이 제품은 원래 재배자 인 Superfresh가 워싱턴 주에서 개발했으며 해당 회사에서 독점적으로 판매합니다.
영양가
사과는 칼로리와 지방, 나트륨, 콜레스테롤과 같은 영양소가 적습니다. 그들은 수용성 섬유질과 펙틴뿐만 아니라 비타민 C, 칼륨 및 붕소를 포함한 많은 섬유질을 포함합니다. 사과는 건강한 심혈관, 소화기 및 면역 체계를 촉진합니다.
응용
어텀 글로리의 바삭하고 육즙이 풍부한 식감을 직접 조리 한 신선한 맛을 즐길 수 있습니다. 그들은 이미 달고 계피와 향신료를 연상시키는 풍미가 있으므로 특히 구운 식품에서 맛있습니다. 달콤한 사과 소스를 만들거나 깍둑 썰기 한 사과를 정원 또는 과일 샐러드에 추가합니다. 더 맛있는 요리를 위해 강한 치즈와 샤쿠 테리와 짝을 이루십시오. 냉장고 나 다른 서늘하고 건조한 곳에 몇 주 동안 보관하십시오.
민족 / 문화 정보
새로운 세대의 사과는 전 세계의 회사에서 개발하고 있으며, 이러한 사과는 독점권을 보유하고 있습니다. Autumn Glory는이 범주에 속하는 한 가지 예입니다. 새로운 대량 판매 품종은 지난 수십 년 동안 슈퍼마켓에서 흔히 볼 수있는 사과보다 더 많은 사과를 발견하려는 미국의 관심에 대한 부활의 일부입니다.
지리 / 역사
Autumn Glory 사과는 워싱턴 주에서 2011 년 Domex Superfresh Growers에 의해 처음 소개되었습니다. 그들은 더 광범위한 북미 배포 계획과 함께 제한된 West Coast 릴리스로 처음 제공되었습니다.
레시피 아이디어
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