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설명 / 맛
이 미숙 한 양파는 길고 속이 빈 녹색 줄기를 가지고 있으며 완전히 먹을 수 있습니다. 파는 전구가 작기 때문에 파와 다릅니다. 진정한 파는 실제로 더 젊고 전구가 전혀 없습니다. 풍미는 부드럽지만 수많은 요리에 사용할 수 있습니다.
시즌 / 가용성
흰 파는 McGrath Farms에서 봄부터 가을까지 구입할 수 있습니다.
영양가
양파는 칼로리가 낮고 에너지가 높습니다. 질병과 싸우는 것으로 선전되는 귀중한 화학 물질을 포함하는 연구에 따르면 하루에 양파 반개를 먹으면 '좋은 종류'의 콜레스테롤이 증가하고 혈액 순환이 증가하며 혈전을 예방하며 혈압이 낮아집니다. 양파는 비타민 A와 비타민 C, 칼륨, 마그네슘, 칼슘 및 섬유질의 훌륭한 공급원입니다. 과일과 채소를 매일 5 회 섭취하면 암 발병 가능성이 낮아집니다. 최근 연구에 따르면 과일과 채소를 매일 9 ~ 10 회 섭취하고 저지방 유제품 3 회 섭취가 혈압을 효과적으로 낮추는 것으로 나타났습니다.
레시피 아이디어
흰 파를 포함하는 조리법. 하나가 가장 쉽고 세 개가 더 어렵습니다.
| 식용 모자이크 | 화이트 아스파라거스 리조또 케이크와 파 피스 토 | |
| 라라 페로 니 | 파 그린 소스 | |
| 고수 & 시트로 넬라 | 비건 파 팬케이크 |
