화이트 홀랜드 피망 정보 및 사실

설명 / 맛

화이트 홀랜드 피망은 중간 크기에서 큰 크기로 평균 길이 7cm, 지름 5cm이며 둥글고 정사각형이며 구형이며 3-4 개의 엽과 두꺼운 녹색 줄기가 있습니다. 매끄러운 피부는 단단하고 광택이 있으며 옅은 흰색에서 아이보리 색으로 어릴 때 거의 반투명하게 보이며 성숙하면 희미한 노란색으로 변합니다. 피부 아래에서 옅은 노란색 과육은 두껍고 육즙이 많고 싱싱하고 즙이 많으며 매우 작고 평평한 크림색 씨앗과 얇은 막을 포함하는 속이 빈 구멍이 있습니다. 화이트 홀랜드 피망은 바삭 바삭하고 부드럽고 달콤한 맛이납니다.

시즌 / 가용성

화이트 홀랜드 피망은 봄부터 여름까지 제공됩니다.

현재 사실

식물상 Capsicum annuum으로 분류되는 White Holland 피망은 Solanaceae 계통의 희귀 품종입니다. 매년 재배되는 White Holland 피망은 약 85 일 만에 성숙하며 다양한 종류의 흰색 피망이 있습니다. 이 품종은 상업 시장에서 찾기가 어렵지만 White Holland 피망은 성장의 용이성, 높은 수확량, 특이한 착색 및 달콤한 맛으로 가정 정원사와 지역 농장에서 선호합니다.

영양가

화이트 홀랜드 피망은 비타민 C의 훌륭한 공급원이며 비타민 A, 비타민 K, 비타민 B6, 망간, 칼륨, 구리 및 엽산도 포함합니다.

응용

화이트 홀랜드 피망은 굽고, 로스팅, 소테, 베이킹과 같은 날것과 조리 된 용도 모두에 가장 적합합니다. 고추는 신선하게 섭취 할 수 있으며 종종 야채 접시 용으로 썰거나, 샐러드에 던지거나, 샌드위치에 겹치거나, 곡물 그릇과 살사로 잘게 썰습니다. 화이트 홀랜드 피망은 볶거나, 꼬치에 구워서 고기와 치즈로 채우거나, 익혀서 소스로 퓌레로 만들거나, 수프, 스튜, 캐서롤에 추가 할 수 있습니다. 화이트 홀랜드 피망은 토마토, 양파, 마늘, 가지, 버섯, 콜리 플라워, 생강, 커민, 오레가노, 고수, 딜, 오레가노, 타임, 바질, 가금류, 돼지 고기, 소고기, 생선, 두부, 해산물, 흰콩, 검은 콩, 쌀, 퀴 노아, 파로. 고추는 냉장고의 크리스 퍼 서랍에 씻지 않고 보관하면 최대 1 주일 동안 보관됩니다.

민족 / 문화 정보

화이트 홀랜드 피망은 역사적으로 네덜란드에서 재배되었으며, 온도와 빛이 조절 된 온실에서 고추를 재배하는 관행이 개척되어 일관된 과일 크기, 빽빽한 과육 및 더 높은 수확량을 제공합니다. 네덜란드에는 컴퓨터로 운영되고 영양분이 추가 된 물방울을 사용하여 과일의 성장을 모니터링하고 폐기물을 줄이는 고급 급수 시스템도 있습니다.

지리 / 역사

피망은 열대 아메리카 원주민이며 고대부터 자라고 있습니다. 포르투갈과 스페인 탐험가는 신세계에서 구세계로 달콤한 고추를 퍼뜨린 것으로 알려져 있으며 화이트 홀랜드 피망은 1980 년대 초 네덜란드에서 만들어졌습니다. 오늘날 화이트 홀랜드 피망은 유럽, 아시아, 남미 및 북미 지역의 농산물 직판장과 전문 식료품 점에서 발견됩니다.

최근 공유

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