| 샤너 농장 |
설명 / 맛
칠면조 계란은 일반적으로 갈색이고 얼룩덜룩 한 오리알 크기 정도입니다. 그들은 암탉 달걀과 비슷한 맛이 나지만 더 풍부하고 크림 같은 노른자를 가지고 있습니다. 일부 요리사는 칠면조 계란이 우수한 소스를 만들고 구운 식품에 더 쫄깃한 식감을 제공한다고 믿었습니다. 칠면조 계란에는 암탉 계란보다 거의 두 배나 많은 칼로리가 포함되어 있습니다. 칠면조 계란은 생산 비용과 관련된 비용으로 인해 시장에서 희귀합니다. 칠면조는 암탉보다 덜 자주 낳고, 더 많은 사료와 공간이 필요합니다.
시즌 / 가용성
칠면조 계란은 봄부터 초여름까지 구입할 수 있습니다.
