티안 복 쵸이

Tian Bok Choy





재배자
해시계 농장 홈페이지

설명 / 맛


Tian bok choy는 뿌리 위의 공통 기저부에서 결합하는 두꺼운 반투명하고 즙이 많은 흰색 줄기가있는 플레어 녹색 잎이 많은 칼날을 가지고 있습니다. 식물은 완전히 먹을 수 있지만 잎은 식물에서 가장 부드럽고 온화한 부분입니다. 줄기는 단단하고 즙이 많으며 주목할만한 양배추 뉘앙스와 달콤한 색조가 있습니다.

시즌 / 가용성


Tian bok choy는 일년 내내 제공됩니다.

현재 사실


청경채는 배추의 일종입니다. 배추에는 두 종류가 있습니다 : Chinensis와 Pekinensis. Bok choy는 Chinensis 가족의 일원입니다. Chinensis 품종은 머리를 형성하지 않고 셀러리와 겨자처럼 잎이 많은 칼날을 자랍니다. Bok choy의 다른 이름으로는 pak choy와 joy choy가 있습니다.



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