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설명 / 맛
달콤한 노란 양파의 무게는 8 ~ 16 온스이며 지름은 최대 6 인치입니다. 달콤한 노란 양파는 다양한 종류로 간주되며 구형입니다. 달콤한 노란 양파의 겉 껍질은 단단하고 바삭하고 육즙이 많은 속살을 제공합니다. 이름에서 알 수 있듯이 달콤한 노란 양파는 달콤하고 매운 양파 맛을 제공합니다.
시즌 / 가용성
달콤한 노란 양파는 일년 내내 제공됩니다.
응용
양파는 전 세계 요리에 널리 사용됩니다. 그들은 향료로 사용되어 육수를 맛보고 풍미있는 요리를 향상시킬 수 있지만 스스로 준비 할 수도 있습니다. 양파의 구멍을 비우고 고기와 치즈를 넣고 굽습니다. 구운 양파 조각을 곁들인 최고의 햄버거와 샌드위치. 깍둑 썰기 한 양파를 천천히 캐러멜 화하고 크림 치즈와 사워 크림에 추가하여 사이드 딥을 만듭니다. 페이스트리 껍질에 양파 슬라이스와 토마토를 겹겹이 쌓고 짭짤한 타르트를 굽습니다. 크림, 치즈 및 신선한 허브로 웨지를 덮은 다음 그라탕에 굽습니다. 얇게 썬 양파를 야채 또는 쇠고기 국물에 천천히 요리하고 크루통과 그뤼 에르를 얹어 고전적인 프랑스 양파 수프를 만듭니다. 수제 애피타이저를 위해 반죽하고 양파 링을 튀기십시오. 노란 양파는 몇 주 동안 시원하고 어둡고 건조한 저장고에 보관됩니다.
레시피 아이디어
달콤한 노란 양파를 포함하는 조리법. 하나가 가장 쉽고 세 개가 더 어렵습니다.
| 원숭이와 산 | 스페인어 스타일 오믈렛 카탈루냐 스타일 | |
| 빵 플러스 버터 | 구운 양파 | |
| 브라운 아이드 베이커 | 후라이 양파 딥 | |
| 랍스터 스쿼드 | 양파 잼 | |
| 먹다. 라이브. 여행. 쓰다. | 양파 Confit을 곁들인 Dorie Pizza의 화요일 |
