슈가 큐브 멜론 정보, 조리법 및 사실

Weiser 가족 농장

설명 / 맛

슈가 큐브 멜론은 크림색의 황갈색 색조의 대략적인 그물 모양의 외부로 덮여 있습니다. 내부의 과육은 부드럽고 육즙이 많으며 매우 달콤한 맛과 생생한 연어 오렌지색입니다. 이 작은 멜론은 아침형 멜론으로 알려져 있으며 성숙기에 무게가 2 파운드를 넘지 않습니다. 종자 구멍은 고전적인 멜론 멜론보다 작고 밀도가 높기 때문에 더 먹을 수있는 과육을 가진 멜론을 생산합니다.

시즌 / 가용성

Sugar Cube 멜론은 여름철에 제공됩니다.

현재 사실

Cucurbitaceae 계통의 일원 인 Sugar Cube 멜론은 잡종 품종 머스크 멜론이며 식물 적으로 Cucumis melo로 알려져 있습니다. 평균 브릭스 수준이 14 % 인 슈가 큐브 멜론은 매우 달콤한 과육으로 인기가 높습니다. 단맛이 최고조에 도달 한 후 최대 2 주 동안 높은 당도를 유지하는 평균 머스크 멜론보다 훨씬 오래 지속되는 것으로 알려져 있습니다. 설탕 함량 외에도 설탕 큐브는 특히 흰가루병, 푸사 리움 시들음 및 파파야 링 스팟 바이러스와 같은 많은 일반적인 멜론 질병에 저항하는 빵이었습니다.

응용

슈가 큐브 멜론은 크기가 작기 때문에 개인용 멜론 1 ~ 2 개로 제공하기에 이상적입니다. 멜론이나 머스크 멜론이 필요한 대부분의 조리법에서 서로 바꿔서 사용할 수 있습니다. 반으로 자르고 씨를 제거한 상태에서 그대로 제공하거나 여러 가지 충전재로 채울 수 있습니다. 퓌레 슈가 큐브 멜론을 넣고 그라 니타, 셔벗, 스무디 또는 차가운 수프에 추가합니다. 그 달콤한 맛은 크림, 코티지 치즈, 페타, 경화 육류, 민트, 바질, 발사믹 식초, 오이, 블루 베리, 포도 및 아루 굴라와 잘 어울립니다. 슈가 큐브 멜론은 상온에서 2 주간 보관되며, 한 번 자른 후 밀봉 된 용기에 넣어 냉장고에 보관하거나 플라스틱으로 싸서 4 ~ 5 일 이내에 사용합니다.