설명 / 맛
Seminole tangelos는 크기가 중소형이며 지름은 평균 8cm이며 구형에서 난형입니다. 얇은 껍질은 부드럽고 윤기 있고 가죽 같고 눈에 띄는 기름 샘이 있으며 주황색에서 붉은 주황색까지 다양합니다. 껍질은 또한 수분이 많고 부드러 우며 얇은 막에 의해 10-13 개의 세그먼트로 나뉘는 오렌지 과육에 다소 달라 붙습니다. 과육은 재배 습관에 따라 씨가 없거나 먹을 수없는 씨앗을 많이 포함 할 수 있습니다. Seminole tangelos는 향긋하고 신맛이 나는 산미가 섞인 달콤한 맛이 있습니다.
시즌 / 가용성
Seminole tangelos는 가을부터 겨울까지 구입할 수 있으며 일부 지역에서는 봄에 과일을 구입할 수도 있습니다.
현재 사실
Seminole tangelos는 식물 적으로 감귤 속의 일부이며 상록수에서 자라며 Rutaceae 계통의 일원으로 균일 한 모양의 잡종 과일입니다. 다소 드문 품종 인 Seminole tangelos는 종종 Seminole과 동일한 부모를 공유하는 품종 인 minneola 또는 Orlando tangelo에 의해 가려지며 플로리다의 Seminole로 알려진 인도 부족 및 도시의 이름을 따서 명명되었습니다. Seminole tangelos는 성장하기 쉬운 특성, 높은 수확량, 달콤하고 타르트 맛으로 선호되는 늦은 계절 과일이며 상업용 디저트 및 주스 품종으로 간주됩니다.
영양가
Seminole tangelos는 비타민 C의 훌륭한 공급원이며 칼슘과 섬유질의 좋은 공급원입니다. 이 비타민은 특히 감기와 독감으로부터 신체의 전반적인 건강을 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다.
응용
Seminole tangelos는 신선한 음식과 주스에 가장 적합합니다. 난형 과일은 껍질을 벗기고 간식으로 먹거나, 아침 식사로 제공하거나, 건강한 디저트로 썰거나, 과일 그릇과 그린 샐러드에 버릴 수 있습니다. Seminole tangelos는 또한 일반적으로 주스를 마시 며 칵테일, 스무디 또는 탄산수에 섞을 수 있습니다. Seminole tangelos는 시금치, 엔디 브, 파인애플, 피스타치오 및 비트와 잘 어울리 며 주스는 돼지 고기, 가금류 및 생선과 같은 고기를 양념하는 데 사용할 수 있습니다. 과일은 냉장고의 크리스 퍼 서랍에 종이나 비닐 봉지에 헐겁게 보관하면 최대 2 주 동안 보관됩니다.
민족 / 문화 정보
뉴질랜드에서 Seminole tangelos는 처음에는 과즙을 짜는 과일로 사용하기위한 것이었지만,이 품종은 또한 신선한 음식을 위해 가정 정원사가 심은 좋아하는 나무가되었습니다. Seminole tangelos는 살이 매우 부드러 우며 샐러드와 과일 그릇의 달콤하고 타르트 풍미로 선호됩니다. 나무는 또한 많은 양의 과일을 생산하여 장식적인 특성을 제공하며 특정 기후에서 연간 여러 작물을 생산할 수 있습니다. 신선한 음식 외에도 Seminole tangelos는 장식용 상자에 포장하는 인기있는 과일이되었으며 친구와 가족에게 선물로 줄 수 있습니다.
지리 / 역사
Seminole tangelos는 1931 년 미국 농무부와 W.T. Swingle 박사가 플로리다 올랜도의 테스트 스테이션에서 출시했습니다. 댄시 귤과 던컨 자몽의 교배종으로 여겨지는 Seminole tangelos는 1955 년 일본에 소개되었고 나중에 Harold Mouat 박사가 뉴질랜드에 소개했습니다. 오늘날 Seminole tangelos는 일본, 뉴질랜드 및 미국 플로리다의 현지 시장과 가정 정원에서 찾을 수 있습니다.
