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설명 / 맛
Concord Seedless 포도는 중간 크기에서 큰 크기이지만 씨를 뿌린 콩코드 품종보다 약간 작으며 모양이 둥글거나 타원형이며 튼튼한 등반 포도 나무에서 느슨한 클러스터로 자랍니다. 두껍고 바삭 바삭한 피부는 진한 파란색, 보라색, 거의 검은 색에 이르기까지 색상이 다양하며, 피부 표면에 자연적인 방수 기능을 제공하고 갈라지는 것을 방지하는 가루 막 또는 블룸이 발생합니다. Concord Seedless 포도는 미끄러운 피부 품종으로 피부를 손상시키지 않고 쉽게 과육에서 제거 할 수 있습니다. 반투명 한 녹색 살은 육즙이 많고 부드러 우며 거의 젤라틴입니다. Concord Seedless 포도는 향이 매우 높고 독특한 사향 풍미로 매우 달콤합니다.
시즌 / 가용성
Concord Seedless 포도는 늦여름부터 초가을까지 구입할 수 있습니다.
현재 사실
식물상 Vitis labrusca 'Concord Seedless'로 분류되는 콩코드 씨드리스 포도는 낙엽수 덩굴에서 자라며 Vitaceae 계통의 일원입니다. 원산지 인 매사추세츠 주 콩코드의 이름을 따서 명명 된 콩코드 포도는 1843 년부터 미국 포도 재배의 일부였으며 야생의 토착 뉴 잉글랜드 조상을 가지고 있습니다. 콩코드 씨드리스 포도는 씨없는 포도에 대한 수요로 만들어졌으며 씨를 뿌린 콩코드가 인기를 얻은 후에 만들어졌습니다. Concord Seedless 포도는 제과류에 자주 사용되는 매우 달콤한 맛을 가지고 있습니다. 이 품종은 존재하거나 감지 할 수없는 종자 수를 예측할 수 없기 때문에 종자 콩코드에 비해 더 작은 규모로 재배되므로 대규모 재배에 이상적이지 않습니다.
