설명 / 맛
붉은 호두는 일반 갈색 호두보다 크고 달콤합니다. 이 호두는 산성이 덜하고 기름 함량이 높습니다. 그들의 단단한 껍질은 대부분의 잉글리쉬 호두처럼 밝은 황갈색입니다. 호두 만남의 피부는 생생하고 진한 체리 레드이며 고기 자체는 매우 밝은 색의 크림입니다.
시즌 / 가용성
붉은 호두는 가을과 겨울에 구할 수 있습니다.
현재 사실
붉은 호두는 데이비스에있는 캘리포니아 대학교에서 처음으로 페르시아 붉은 피부 호두에서 잘라낸 부분을 더 크리미 한 맛의 영국 호두 나무에 접목하여 처음 개발되었습니다. 이 품종은 지난 3 년 동안 상업 시장에서만 구할 수 있었지만 빠르게 인기를 얻고 있습니다. 호두는 1700 년대 후반에 프란체스코 교부들에 의해 캘리포니아에서 처음으로 재배되었으며 '미션'호두로 알려졌습니다.
