람부탄

Rambutan

설명 / 맛




람부탄은 크기가 작고 타원형에서 둥근 과일로 평균 지름이 3 ~ 5 센티미터이며 10 ~ 20 개의 과일이 늘어서 늘어져서 자랍니다. 빨간색, 주황색, 노란색에서 이러한 색조의 혼합에 이르기까지 독특한 모양을 가진 다양한 종류의 람부탄이 있습니다. 과일은 약간 두껍고 단단하며 가죽 같은 껍질로 둘러싸여 있으며, 등뼈와 같은 부드러운 돌출부로 덮여 있습니다. 껍질 아래의 과육은 흰색, 반투명, 옅은 분홍색으로 다양하며 즙이 많고 약간 쫄깃 쫄깃하며 얇고 종이 같은 층으로 싸인 중앙의 직사각형 연한 갈색 씨앗을 둘러싸고 있습니다. 람부탄은 향기롭고 딸기와 포도의 미묘한 향을 포함하는 부드러운 산미와 함께 달콤하고 과일 향이납니다.

시즌 / 가용성


람부탄은 지역에 따라 계절에 따라 구할 수 있으며 일반적으로 가을과 겨울에 발견됩니다. 동남아시아의 열대 지역에서는 나무가 일년에 두 번 열매를 맺고 중앙 아메리카의 나무는 한 계절 동안 만 열매를 맺는 경향이 있습니다.

현재 사실


식물상 Nephelium lappaceum으로 분류되는 Rambutans는 사 핀다과에 속하는 상록수에서 발견되는 특이한 외관을 가진 이국적인 과일입니다. 열대 과일은 열매와 같은 가족의 일부이며 동남아시아에서 주로 소비되는 신선한 과일입니다. 다양한 색상, 풍미 및 모양을 가진 200 가지가 넘는 다양한 람부탄이 있습니다. 람부탄이라는 이름은 '머리카락'을 의미하는 말레이시아 어 '램 부트'에서 파생되었으며 과일의 털이 있고 척추와 같은 모양을 나타내는 설명입니다. 람부탄 재배는 과일이 신선한 식생활, 디저트 및 향료로 평가됨에 따라 전 세계적으로 증가하고 있습니다. 나무는 다작하여 한 계절에 수백 개의 과일을 생산하지만 Rambutans는 쉽게 멍이 들기 때문에 껍질이 찢어지지 않도록 손으로 수확하고 클러스터로 잘라야합니다. Rambutans는 또한 유통 기한이 짧기 때문에 과일이 인근 국가를 넘어 수출 할 수있는 능력이 제한됩니다. 과일 외에도 람부탄 나무는 장식용 품종으로 간주되며 밝은 과일과 짙은 녹색 잎 사이의 색상 대비가 중요합니다.

영양가


람부탄은 뼈와 신경을 유지하고 면역 체계를 강화하고 염증을 줄이는 항산화 제인 비타민 C를 제공하는 좋은 구리 공급원입니다. 과일에는 또한 소화관을 조절하는 섬유질이 포함되어 있으며 소량의 철, 인, 망간 및 마그네슘을 제공합니다.

응용


Rambutans는 손으로 직접 섭취 할 때 달콤한 맛이 드러나기 때문에 신선한 적용에 가장 적합합니다. 껍질은 칼로 썰어 열거 나 손으로 껍질을 벗길 수 있으며 살은 날 것으로 섭취하여 씨앗을 버릴 수 있습니다. 씨앗은 먹을 수 있지만 먹기 전에 익혀야합니다. 살은 얇게 썰어 과일 샐러드에 섞어 셔벗과 아이스크림 위에 토핑으로 사용하거나 카레와 수프에 넣어 단맛을 더할 수 있습니다. 과일을 칵테일에 섞거나 간단한 시럽에 끓이거나 젤리와 잼으로 요리 할 수도 있습니다. 신선한 준비물 외에도 람부탄은 조림 또는 통조림으로 오래 사용할 수 있습니다. 람부탄은 코코넛, 파인애플, 키위, 망고와 같은 다른 과일, 생강, 레몬 그라스, 강황, 민트, 꿀, 가금류, 생선, 소고기와 같은 육류와 잘 어울립니다. 전체 Rambutans는 축축한 종이 타월로 싸서 냉장고의 통풍이 잘되는 백에 보관하면 2 ~ 3 일 동안 보관됩니다. 과일은 마르기 쉬우므로 최상의 품질과 풍미를 위해 즉시 섭취해야합니다.

민족 / 문화 정보


태국은 세계 최대 공급량의 절반 이상을 차지하는 Rambutan의 최대 생산국이며 신선한 시장과 통조림 산업을위한 과일을 재배합니다. Rambutans는 1926 년 K. Vong이라는 사람을 통해 태국 수랏 타니 지방의 반 나산 지역에 처음으로 심었습니다. 과실 수는 장식적인 매력과 다작의 과일 생산으로 유명했으며 시간이 지남에 따라 Rambutans는 주 최고의 농산물 중 하나가되었습니다. Rambutan 생산은 증가하는 농업 관광을 지원하는데도 사용됩니다. 열대 과일의 경제적 영향을 기념하고 축하하기 위해 매년 가을에 람부탄 박람회가 개최되어 주민들과 관광객을 유치합니다. 박람회 기간 동안 열대 과일과 마라톤을 중심으로 농장 투어, 콘테스트, 미인 대회, 퍼레이드, 사이클링 및 기타 체육 대회도 개최됩니다. Rambutan 박람회의 독특한 이벤트 중 하나는 원숭이 민첩성 시연입니다. 수랏 타니는 주로 코코넛을 수집하기 위해 비늘 야자수를 사용하는 훈련 된 원숭이로 유명하며, 영장류는 지방 내 유명한 원숭이 학교에서 배웁니다.

지리 / 역사


Rambutans는 인도네시아와 말레이시아가 원산이며 고대부터 야생으로 성장해 왔습니다. 13 세기와 15 세기 사이에 전문가들은 아랍 상인들이 무역로를 통해 결실을 맺고 람부탄을 동 아프리카 해안에 위치한 잔지바르의 탄자니아 군도에 도입했다고 믿습니다. 과일은 또한 동남아시아, 오세아니아 전역에 퍼져 19 세기에 남미로 옮겨졌습니다. 현대에 람부탄은 아시아, 동남아시아, 호주, 아프리카, 중미, 카리브해, 남미 및 미국 하와이의 열대 지역을 포함하여 전 세계적으로 볼 수 있습니다. 과일은 주로 인도네시아, 태국 및 말레이시아에서 재배되지만 미국으로의 수출을 위해 중미에서 재배되는 재배도 증가하고 있습니다.


레시피 아이디어


Rambutan을 포함하는 조리법. 하나가 가장 쉽고 세 개가 더 어렵습니다.
뜨겁고 칠리 드래곤 프루츠와 람부탄 모히토
코스타리카 닷컴 열대 과일 람부탄 칵테일
바 시니 식품 공사 람부탄을 곁들인 구운 오리 파낭 카레
코스타리카 닷컴 람부탄을 곁들인 레드 커리
여름 람부탄 카레
52 주방 모험 람부탄과 파인애플 카레
YumSugar 람부탄 마티니
소르 나스 컬렉션 피클 헤어
거의 모든 것을 요리 카피 르 라임 잎 시럽의 열대 과일 샐러드
Roxanang.wordpress.com 새콤 달콤한 람부탄 돼지 고기
다른 2 개보기 ...
주말 요리 열대 스무디 레시피
SolLuna 람부탄 뷰티 스무디

최근 공유


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그림 57990 공유 inago gro 근처에보고 르(인도네시아 서부 자바)
약 53 일 전, 1/15/21
공유자의 의견 : rambutan binjai

사진 공유 57988 inago gro 근처에보고 르(인도네시아 서부 자바)
약 53 일 전, 1/15/21
공유자의 의견 : rambutan

그림 55584 공유 특산품 근처에샌디에고, 캘리포니아, 미국
약 300 일 전, 5/14/20
공유자 코멘트 : 람부탄이 잘 생겼 네요 !!

그림 55360 공유 파 사르 안 야르 근처에보고 르(인도네시아 서부 자바)
약 358 일 전, 3/16/20
공유자의 의견 :보고 르의 새로운 시장에서 람부탄

그림 55303 공유 사선 프로듀스 근처에웨스트 할리우드, 캘리포니아, 미국
약 365 일 전, 3/10/20

그림 55248 공유 사선 프로듀스 근처에웨스트 할리우드, 캘리포니아, 미국
약 369 일 전, 3/06/20

그림 55145 공유 Woodmans East Woodmans
3817 Milwaukee St Madison WI 53714
608-244-6630 근처모노 나, 위스콘신, 미국
약 376 일 전, 2/28/20

그림 55122 공유 Cardenas 시장 카르데나스 마켓-N Capitol Ave
320 N Capitol Ave San Jose CA 95133
408-240-0590
http://www.cardenasmarket.com 근처에Alum Rock, 캘리포니아, 미국
약 377 일 전, 2/27/20

그림 54443 공유 존스 마켓 플레이스 Jons International Marketplace-Glendale Blvd
1717 W Glenoaks Blvd Glendale CA 91201
818-244-2575
http://www.jonsmarketplace.com 근처에버 뱅크, 캘리포니아, 미국
약 402 일 전, 2/01/20

사진 공유 54334 Vallarta 수퍼 마켓 Vallarta Supermarkets-N Fair Oaks
655 N Fair Oaks Blvd Pasadena CA 91103
626-204-6960
https://www.vallartasupermarkets.com 근처에패서 디나, 캘리포니아, 미국
약 404 일 전, 1/31/20

그림 54276 공유 사선 프로듀스 근처에웨스트 할리우드, 캘리포니아, 미국
약 404 일 전, 1/30/20

그림 54170 공유 브리스톨 농장 요바 린다 브리스톨 농장-Yorba Linda Blvd
18421 Yorba Linda Blvd Yorba Linda CA 92886
657-363-6700
https://www.bristolfarms.com 근처에요 르바 린다, 캘리포니아, 미국
약 410 일 전, 1/25/20

그림 54106 공유 건전한 선택 시장 건전한 선택 시장-Culver Dr.
18040 Culver Drive Irvine CA 92612
949-551-4111
http://www.wholesumchoice.com 근처에Irvine-Mesa, 캘리포니아, 미국
약 411 일 전, 1/24/20

그림 54076 공유 Mission Ranch 시장 Mission Ranch 시장
23166 Los Alisos Blvd # 116 Mission Viejo CA 92691
949-707-5879
http://www.missionranchmarkets.com 근처에올드 미션, 캘리포니아, 미국
약 411 일 전, 1/24/20

그림 53765 공유 프라이스 마켓 플레이스 프라이스 마켓 플레이스-벨로드
1311 E Bell Road Phoenix AZ 85022
602-594-5030
https://www.frysfood.com 근처에Glendale, 애리조나, 미국
약 417 일 전, 1/18/20

그림 53477 공유 콩나물 파머 스 마켓 콩나물 파머 스 마켓-19th Ave
8040 N 19th Ave Phoenix AX 85021
602-864-6130 근처Glendale, 애리조나, 미국
약 429 일 전, 1/06/20

그림 53166 공유 사선 프로듀스 근처에웨스트 할리우드, 캘리포니아, 미국
약 447 일 전, 2019 년 12 월 18 일

그림 53115 공유 마켓 에이스 미젠 세마 랑, 중앙 자바 근처에테 갈사리(인도네시아 중부 자바)
약 454 일 전, 12/11/19
공유자의 의견 : 에이스 미젠 시장의 람부탄, 세마 랑, 센트럴 자바

그림 53114 공유 마켓 에이스 미젠 세마 랑, 중앙 자바 근처에테 갈사리(인도네시아 중부 자바)
약 454 일 전, 12/11/19
공유자의 의견 : 중앙 자바 세 마람의 에이스 미젠 시장에서 람부탄

그림 53112 공유 Pasar Ace Semarang, Central Java 근처에테 갈사리(인도네시아 중부 자바)
약 454 일 전, 12/11/19
공유자의 의견 : Pasar Ace Semarang, Central Java의 rambutan

사진 공유 52158 사선 프로듀스 사선 프로듀스
5116 Santa Monica Blvd 로스 앤젤레스 CA 90029
1-323-928-2829 근처웨스트 할리우드, 캘리포니아, 미국
약 523 일 전, 10/04/19

그림 51917 공유 사선 프로듀스 근처에웨스트 할리우드, 캘리포니아, 미국
약 540 일 전, 19/9/17

그림 51695 공유 사선 프로듀스 근처에웨스트 할리우드, 캘리포니아, 미국
약 554 일 전, 9/03/19

그림 51569 공유 월마트 수퍼 센터 월마트 교외 쇼핑 센터
2525 Lawrenceville Hwy. 디케 이터, GA 30033
404-464-4480 근처노스 디케 이터, 조지아, 미국
약 563 일 전, 8/25/19
공유자의 의견 : Atalanta 근처 Walmart Decatur의 Rambutan

그림 51083 공유 사선 프로듀스 사선 프로듀스
5116 Santa Monica Blvd 로스 앤젤레스 CA 90029
1-323-928-2829 근처웨스트 할리우드, 캘리포니아, 미국
약 580 일 전, 8/07/19

그림 50964 공유 Cardenas 시장 카르데나스 마켓-하이 스트리트
1630 High Street Oakland CA 94601
510-532-2654
www.cardenasnarkets.com 근처에쇼핑 센터, 캘리포니아, 미국
약 584 일 전, 8/04/19

그림 50927 공유 KP 아시아 시장 KP 아시아 시장
471-499 24th Street Oakland CA 94612
510-986-1234
www.oakkpinternationalmarket.com 근처에Emeryville, 캘리포니아, 미국
약 584 일 전, 8/04/19

그림 50774 공유 San Pablo International 수퍼 마켓 San Pablo 수퍼 마켓
2368 El Portal Drive San Pablo CA 94806
510-215-0888
www.shunfatsupermarket.com 근처에세인트 폴, 캘리포니아, 미국
약 585 일 전, 8/02/19

그림 50501 공유 사선 프로듀스 사선 프로듀스
5116 Santa Monica Blvd 로스 앤젤레스 CA 90029
1-323-928-2829 근처웨스트 할리우드, 캘리포니아, 미국
약 593 일 전, 19/7/26

그림 50203 공유 Nugget 시장 너겟 마켓-Blackfield Drive
1 Blackfield Drive Tiburon CA 94920
415-388-2770 근처Tamalpais-Homestead Valley, 캘리포니아, 미국
약 597 일 전, 19/7/22

그림 50184 공유 내 목장 마이 랜치 마켓
90 Belvedere Street San Rafael CA 94901
415-454-3344 근처산 라파엘, 캘리포니아, 미국
약 597 일 전, 19/7/22

공유 Pic 49899 테카 센터 리틀 인디아 테카 마켓
48 Serangoon Rd Singapore 싱가포르 217959 Near싱가포르, 싱가포르
약 603 일 전, 19/7/15
공유자의 의견 : Rambutan은 Tekka 시장과 Little India 옆집에서 신선하게 찾을 수 있습니다.

그림 49840 공유 사선 프로듀스 근처에웨스트 할리우드, 캘리포니아, 미국
약 605 일 전, 2019 년 7 월 14 일
공유자의 의견 : 매우 생생한 색상

그림 49670 공유 Yin Xing Yin Xing Food Company
661 Clement Street San Francisco CA 94118
415-597-6235 근처샌프란시스코, 캘리포니아, 미국
약 606 일 전, 7/13/19

공유 Pic 49205 Mission Ranch 시장 Mission Ranch 시장
23166 Los Alisos Blvd # 116 Mission Viejo CA 92691
949-707-5879 근처올드 미션, 캘리포니아, 미국
약 619 일 전, 6/30/19

그림 49087 공유 브리스톨 농장 브리스톨 농장-Yorba Linda Blvd
18421 Yorba Linda Blvd Yorba Linda CA 92886
657-363-6700 근처요 르바 린다, 캘리포니아, 미국
약 620 일 전, 6/29/19

그림 49019 공유 Vallarta 수퍼 마켓 Vallarta Supermarkets-Foothill Blvd
13820 Foothill Blvd Sylmar CA 91342
818-362-7577 근처산 페르난도, 캘리포니아, 미국
약 620 일 전, 6/29/19
공유자의 코멘트 : Super fresh

그림 48588 공유 슈퍼 킹 마켓 슈퍼 킹 마켓-매그놀리아
10500 Magnolia Ave. Anaheim CA 92804
714-527-5809 근처Stanton, 캘리포니아, 미국
약 627 일 전, 6/22/19

그림 48572 공유 Altayebat 시장 Altayebat Market Inc,-Brookhurst
1217 S Brookhurst Street Anaheim CA 92804
714-520-4723 근처Stanton, 캘리포니아, 미국
약 627 일 전, 6/22/19

그림 48521 공유 Northgate Gonzalez 시장 노스 게이트 마켓-링컨 번가
2030 E. Lincoln Ave. 애너하임 CA 92806
714-507-7640 근처애너하임, 캘리포니아, 미국
약 627 일 전, 6/22/19

그림 48390 공유 마더스 마켓 & 키친 마더스 마켓 & 키친
1890 Newport Blvd. Costa Mesa CA 92627
949-631-4741 근처코스타 메사, 캘리포니아, 미국
약 628 일 전, 6/21/19

그림 48328 공유 Super King 시장 Super King 시장
2741 W. MacArthur Blvd. 산타 아나 CA 92704
714-597-7651 근처사우스 코스트 메트로, 캘리포니아, 미국
약 628 일 전, 6/21/19

그림 48165 공유 산와 파머 스 마켓 산와 파머 스 마켓
2621 E. Hillsborough Ave. Tampa FL 33610
813-234-8428 근처Tampa, 미국
약 635 일 전, 6/14/19

그림 48153 공유 Coco Frio 신선한 농산물 Coco Frio 신선한 농산물
2412 N. Armenia Ave. Tampa FL 33607
813-516-7690 근처Tampa, 플로리다, 미국
약 635 일 전, 6/14/19

퍼터 바 근처에밀워키, 오레곤, 미국
약 716 일 전, 3/24/19
공유자의 의견 : Rambutan이 Putters Bar에서 발견했습니다. 홍 팟 포틀랜드

그림 46592 공유 니지 야 시장 근처에샌디에고, CA, 미국
약 718 일 전, 3/23/19
공유자 코멘트 : 신선!

그림 46397 공유 게으른 에이커 자연 시장 근처에샌디에고, 캘리포니아, 미국
약 729 일 전, 3/12/19

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