| 해안 농장 |
설명 / 맛
도자기 인형 스쿼시는 중간에서 큰 크기로 평균 16-24 파운드이며 구형이고 뭉툭하고 얕고 줄기 뚜껑이 가라 앉습니다. 부드러운 껍질은 늑골이 깊고 뾰족하고 옅은 노란색에서 크림색으로 변하고 성숙하면 분홍색으로 변합니다. 성숙했을 때 코르크와 같은 질감을 나타내는 튼튼한 줄기도 있습니다. 두꺼운 과육은 주황색이며 약간의 과육과 많은 납작하고 눈물 방울 모양의 크림색 씨앗이 들어있는 중앙 구멍을 둘러싸고 있습니다. 조리하면 부드러운 식감과 달콤한 맛으로 부드러워집니다.
시즌 / 가용성
도자기 인형 스쿼시는 가을에 구입할 수 있습니다.
현재 사실
식물상 Cucurbita maxima로 분류되는 Porcelain Doll Squash는 긴 포도 나무에서 자라며 호박과 조롱박과 함께 Cucurbitaceae 계통의 일원입니다. 핑크 호박이라고도하는이 스쿼시는 하이브리드 개발을 전문으로하는 회사 인 DP 시드가 만든 의도적 인 독점 하이브리드입니다. 도자기 인형 호박은 단맛, 흰가루병에 대한 내성, 특이한 색감으로 인기가 높습니다. 새로운 스쿼시 품종의 눈에 띄는 핑크색을 본 후, 회사의 사장은 또한 유방암 인식을위한 10 월 동안 모금 활동을위한 완벽한 후보라고 결정했습니다.
영양가
도자기 인형 스쿼시는 비타민 A, 비타민 C 및 철분의 좋은 공급원입니다. 큰 스쿼시 품종에는 소량의 칼슘도 포함되어 있습니다.
응용
도자기 인형 스쿼시는 로스팅, 베이킹, 볶음 및 끓임과 같은 조리 된 용도에 가장 적합합니다. 수프, 캐서롤 및 스튜를 만들기 위해 로스팅하거나 치즈 케이크, 컵 케이크, 파이, 타르트, 머핀 및 기타 디저트와 같은 구운 식품을 위해 퓌레로 만들 수 있습니다. 통조림, 뇨키, 파스타, 라비올리, 비스크, 후 무스 및 라떼에도 요리하여 사용할 수 있습니다. 과육 외에도 씨앗도 먹을 수 있으며 간식으로 구워서 소금에 절일 수 있습니다. 도자기 인형 스쿼시는 양파, 마늘, 샬롯, 검은 콩, 붉은 케일, 호박, 퀴 노아, 쌀, 녹두, 향신료 및 계피, 옐로우 카레 가루, 해치 칠리 가루, 로즈마리, 세이지, 타임, 감자와 같은 허브와 잘 어울립니다. , 코코넛 밀크, 땅콩 버터, 해바라기 씨, 구운 땅콩. 서늘하고 건조한 곳에 통째로 보관하고 씻지 않고 보관하면 최대 1 개월까지 보관할 수 있습니다. 냉장 보관하면 최대 3 개월까지 보관할 수 있습니다.
민족 / 문화 정보
핑크색 도자기 인형 스쿼시는 시선을 사로 잡을뿐만 아니라 원인의 상징이되었습니다. 도자기 인형 스쿼시는 유방암 인식의 달이기도 한 10 월 중 모금 활동의 완벽한 아이템으로 판매되고있다. 재배자들은 수익의 일부를 Pink Pumpkin Patch Foundation에 기부 할 것을 약속합니다. 이 비영리 단체는 활발한 조사 및 보조금 신청 절차를 통해 유방암 연구에 자금을 기부합니다. 2012 년부터 재단은 암 연구에 거의 $ 100,000의 보조금을 수여했습니다.
지리 / 역사
도자기 인형 스쿼시는 애리조나 주 유마에있는 DP Seeds에서 개발했으며 2012 년 가을에 데뷔 할 계획으로 2011 년 미국에서 출시되었습니다. 현재 Porcelain Doll 스쿼시는 농산물 시장, 온라인을 통해 한정 수량으로 구입할 수 있습니다. 미국의 종자 카탈로그 및 전문 식료품 점.
레시피 아이디어
도자기 인형 호박 호박을 포함하는 요리법. 하나가 가장 쉽고 세 개가 더 어렵습니다.
| 가든 베티 | 수제 호박 퓨레 |
최근 공유
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 까르푸 블록 m 스퀘어 근처에풀로, 자카르타 인도네시아 약 529 일 전, 19/9/27 공유자의 의견 : 까르푸 블록 m 스퀘어 자카르타 셀라 탄에서 labu |
