핑크 레모네이드 블루 베리 정보 및 사실

퍼 드윌 농장

설명 / 맛

핑크 레모네이드 블루 베리의 다소 오해의 소지가있는 색상은 처음에는 설 익은 황록색으로 보이지만 수확 할 준비가되면 결국에는 밝은 분홍색과 자홍색으로 더 얼룩지게됩니다. 블루 사촌들과 마찬가지로 핑크 레모네이드 블루 베리는 단단한 질감과 육즙이 풍부한 인테리어를 가지고 있습니다. 훨씬 더 높은 설탕 함량과 틀림없는 레몬 향으로, 그들의 이름이 곧 어떻게 따랐는지 분명합니다. 한 개발자는 풍미가 '달콤하고 꽃 향기'라고 설명했습니다.

시즌 / 가용성

핑크 레모네이드 블루 베리는 한여름에 제공됩니다.

현재 사실

이 밝은 색의 베리는 베리 시장에 비교적 새로운 것입니다. Pink Lemonade 블루 베리 또는 Vaccinium 'Pink Lemonade'는 USDA가 특별히 개발 한 최초의 제품입니다. 처음봤을 때 익지 않은 블루 베리의 착각을 일으키지 만, 한 가지 맛으로 매우 달콤하고 톡 쏘는 맛이 전통적인 블루 베리와는 다르다는 것을 증명합니다.

영양가

핑크 레모네이드 블루 베리는 다른 블루 베리 품종이 제공하는 것과 동일한 항산화 제와 미네랄이 풍부한 영양분을 공유합니다. 그들은식이 섬유뿐만 아니라 비타민 C와 K의 좋은 공급원입니다.

응용

핑크 레모네이드 블루 베리의 높은 당도는 신선한 음식과 제빵에 이상적입니다. 타르트 또는 파이의 일반적인 파란색 품종으로 대체하십시오. 핑크 레모네이드 블루 베리로 만든 잼이나 젤리는 색다른 색감으로 친숙한 맛을 선사합니다. 핑크 레모네이드 블루 베리의 색상은 과일 샐러드에 펀치를 더하고 어두운 염색 품질을 부여하지 않고 디저트를위한 멋진 장식을 만듭니다.

민족 / 문화 정보

대부분의 다른 품종과 마찬가지로 핑크 레모네이드 블루 베리는 산성 토양을 선호합니다. 역사적으로 솔잎은 분해 될 때 식물을 둘러싼 토양에 산도를 부여하기 때문에 천연 뿌리 덮개로 사용되었습니다.

지리 / 역사

핑크 레모네이드 블루 베리는 USDA에서 10 년에 걸쳐 개발했습니다. 실험용 블루 베리와 상업용 'Delite'품종의 교차점입니다. 2005 년 'ARS 96-138'로 처음 소개 된 Vaccinium 하이브리드는 2007 년 공식적으로 'Pink Lemonade'로 명명되었습니다. highbush Pink Lemonade 블루 베리는 기온이 0 ° F 이하로 내려 가지 않는 온화한 재배 지역에 적합합니다.

최근 공유

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