복숭아 꽃

Peach Blossoms





설명 / 맛


복숭아 꽃은 품종에 따라 색깔이 다를 수 있습니다. 대부분의 복숭아 꽃은 옅은 분홍색 꽃잎을 가지고 있으며 중앙 근처에는 진한 자홍색 또는 핫 핑크색이 붉어집니다. 각 꽃은 5 개의 꽃잎으로 이루어져 있으며 중앙을 향해 여러 개의 끈끈한 수술이 있습니다. 지름은 약 2-3 센티미터입니다. 복숭아 꽃은 부드럽고 섬세한 식감에 꿀과 아몬드를 연상시키는 달콤한 향기가 있습니다. 복숭아 꽃의 풍미는 부드럽고 감로 같은 단맛이 있습니다.

시즌 / 가용성


복숭아 꽃은 이른 봄에 볼 수 있습니다.

현재 사실


복숭아 꽃은 식물상 Prunus persica로 분류되는 낙엽수에 의해 생산됩니다. 로즈 가족의 일원으로서 친척에는 자두, 체리, 복숭아, 살구 및 아몬드가 포함됩니다. 수백 가지의 복숭아가 있으며, 모두 freestones와 clingstones의 두 가지 범주에 속합니다. 품종에 관계없이 모든 복숭아 꽃은 사실상 동일합니다. 복숭아 꽃은 델라웨어 주 꽃입니다.

응용


복숭아 꽃은 약간의 단맛을 내기 때문에 식용 고명으로 사용하는 것이 가장 좋습니다. 꽃을 사용하여 달콤하고 짭짤한 요리에 색을 더하십시오. 자연적으로 달콤한 맛은 레몬, 배, 살구, 모과 같은 과일이나 장미, 자스민, 엘더 플라워와 같은 식용 향이있는 꽃을 보완 할 수 있습니다. 복숭아 꽃은 차처럼 담 그거나 젤리로 만들거나 보드카에서 숙성시켜 향기로운 코디 얼을 만들 수 있습니다. 꽃의 나머지 부분은 다소 거칠 수 있으므로 꽃 밑면에서 꽃잎을 뽑으십시오.

민족 / 문화 정보


중국에서 복숭아 나무는 행운, 풍요, 보호, 다산 및 애정을 가져다 준다고 생각되는 신비한 속성을 가지고 있습니다. 일본과 중국에서는 신부가 꽃다발에 복숭아 꽃을 들고 다니는 것이 일반적입니다.

지리 / 역사


복숭아 나무는 중국이 원산지이며 2500 년 이상 중국에서 재배되었습니다. 그들은 기원전 300 년에 페르시아를 경유하여 그리스에 왔기 때문에 Peach의 종 이름 인 Prunus persica의 출처가되었습니다. 복숭아 나무는 1500 년대에 프랑스와 스페인 탐험가를 통해 미국으로 향했습니다. 캘리포니아는 사우스 캐롤라이나와 조지아에 앞서 미국에서 가장 큰 복숭아 꽃 생산지입니다.



최근 공유


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약 714 일 전, 3/27/19
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