참나무 껍질

Oak Bark





재배자
샤너 농장

설명 / 맛


참나무 껍질은 참나무의 매우 견고하고 단단하며 섬유질이 많은 외부 방패입니다. 흙이 많고 먼지가 많은 향기로 나무 껍질은 가장 자주 볶고 갈아서 따뜻한 물에 주입하여 차를 만듭니다. 오크 우드는 전통적으로 바닐라, 향신료, 정향, 캐러멜 및 스모키 향을 와인에 전달하는 데 사용되어 왔습니다.

현재 사실


오크 나무는 역사를 통틀어 많은 인기있는 요리 용도로 사용되었습니다. 오크통은 수세기 동안 전통적인 포도주 양조법에 사용되었습니다. 참나무 (껍질은 아님)도 고기를 훈제하는 데 사용되었습니다. 참나무 껍질은 약초에 가장 많이 사용되어 소화 문제 및 기타 다양한 질병을 완화합니다.



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