설명 / 맛
Norfolk Royal Russet 사과는 크기가 중소형이며 모양이 직사각형입니다. 황금빛 노란색 피부는 매끄럽고 밀랍 적이며 밝은 노란색과 빨간색 홍조로 표면을 덮고있는 황갈색이 있습니다. 하얀 과육은 바삭하고 쫄깃하며 약간의 작은 짙은 갈색 씨앗이있는 중앙 섬유질 코어를 감싸고 있습니다. Norfolk Royal Russet 사과는 약간 건조하고 향긋하며 배와 비슷한 풍부하고 달콤한 맛이 있습니다.
시즌 / 가용성
Norfolk Royal Russet 사과는 가을에 구입할 수 있습니다.
현재 사실
다양한 Malus domestica 인 Norfolk Royal Russet 사과는 오늘날 가장 잘 생긴 사과 중 하나로 알려져 있습니다. 이 황갈색은 빨간색 Norfolk Royal의 스포츠이며 일반적으로 원본보다 개선 된 것으로 간주됩니다.
영양가
사과는 몇 가지 중요한 영양소의 좋은 공급원이며 전반적인 건강에 좋습니다. 그들은 각각 약 4g의식이 섬유를 함유하고있어 소화기 건강을 촉진하고 혈당 수치를 낮 춥니 다. 사과의 칼륨, 비타민 C 및 기타 항산화 물질도 사과의 건강 증진에 기여합니다.
응용
Norfolk Royal Russets는 대부분 디저트 사과로 손에서 신선한 것을 먹는 것이 가장 좋습니다. 치즈와 함께 조각으로 잘라서 즐길 수 있습니다. 황갈색 사과는 크림 같고 열매가 많은 블루 치즈와 특히 잘 어울립니다. 이 품종은 특히 잘 유지되지 않으므로 구입 후 2 ~ 3 주 이내에 먹어야합니다.
민족 / 문화 정보
Apple 스포츠는 부모 사과 나무에서 처음 자란 품종입니다. Norfolk Royal Russet의 경우 새로운 스포츠는 Norfolk Royal에서 성장했습니다. 스포츠는 원래 나무와 어떤면에서 다릅니다. 종종 색이나 질병에 대한 저항성이 있습니다. Norfolk Royal Russets는 피부가 황갈색이고 부모보다 맛이 좋습니다. 스포츠는 자라는 나무와 유 전적으로 동일하거나 매우 밀접하게 관련되어 있습니다.
지리 / 역사
이름에서 알 수 있듯이 Norfolk Royal Russet은 영국 Norfolk에서 시작되었습니다. 은퇴 한 왕립 공군 군목 C.E. Wright는 정원에서 자라는 것을 발견했습니다. 1983 년 영국 글로스터에있는 Highfields Nursery에 의해 출시되었습니다. 원래의 녹슬지 않은 Norfolk Royal은 1908 년 영국 Norfolk의 Wright ’s Nursery에서 발견되었습니다. 이 사과는 영국과 같은 온화한 기후에 가장 적합합니다.
