| 해안 농장 |
설명 / 맛
중동 '쿠사 마그 다'스쿼시는 제퍼에 필적하는 달콤하고 고소한 맛을냅니다. 실제로 가장 맛있는 중동 '스타일'스쿼시로 상징적으로 알려져 있습니다. 뭉툭하고 옅은 녹색이며 가늘어지는 과일은 부드럽고 윤기 나는 피부를 가지고 있습니다. 길이 3-4 피트의 작은 크기로 최적으로 선택됩니다.
시즌 / 가용성
중동 'Cousa Magda'는 6 월부터 여름 내내 이용할 수있는 여름 스쿼시입니다.
현재 사실
일단 파종 된 중동 스쿼시는 48 일 만에 숙성되며 긴 시즌 동안 높은 수확량을 자랑합니다.
응용
재료와 로스팅, 소테 또는 그릴. 이 주키니는 많은 요리 용도에 이상적이며 너무 많이 익히지 마십시오. 얇은 피부와 부드러운 살은 가장 짧은 열이 필요합니다.
민족 / 문화 정보
Cousa는 문자 그대로 아랍어로 '스쿼시'를 의미하는 중동 스쿼시입니다.
