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설명 / 맛
Micro Flowers Blend ™는 직경이 평균 3 센티미터 미만인 매우 작은 꽃의 조합으로 특정 품종에 따라 색상과 모양이 다릅니다. 작은 꽃은 좁고 길쭉한 둥글고 주름진 것, 넓고 구부러진 것, 끝이 가늘어지는 타원형에 이르기까지 부드럽고 부드럽고 매끄러운 일관성을 지닌 얇고 섬세하며 평평한 꽃잎으로 구성됩니다. 꽃잎은 또한 색상이 다르며 밝은 노란색, 주황색, 흰색, 루비 레드, 마젠타, 대수리, 로얄 퍼플의 생생한 색조를 나타냅니다. Micro Flowers Blend ™는 은은하고 향긋한 향과 함께 산뜻하고 촉촉하며 부드러운 질감을 포함합니다. 다채로운 꽃은 또한 부드럽고 달콤하고 톡 쏘는 맛, 풍미, 허브 및 감귤류의 뉘앙스로 많은 독특한 맛을 보여줍니다.
시즌 / 가용성
Micro Flowers Blend ™는 연중 이용 가능합니다.
현재 사실
Micro Flowers Blend ™는 캘리포니아 샌디에고에있는 Fresh Origins Farm에서 재배 한 특산품 MicroFlowers ™ 상표 라인의 일부인 작은 식용 꽃의 혼합물입니다. MicroFlowers ™는 Fresh Origin Farm의 가장 인기있는 혁신 중 하나이며 광범위한 마이크로 그린 라인을 보완하도록 설계되었습니다. 작은 꽃은 일반적으로 1/4보다 작으며 다양한 풍미, 생생한 색상, 모양 및 질감을 제공하여 요리 및 혼합 학 경험을 향상시킵니다. Micro Flowers Blend ™ 내에서 꽃 품종은 계절에 따라 변경 될 수 있습니다. 종종 Micro Star Flower ™, Micro Sun Daisy ™, Micro Dianthus ™ 및 MicroFlowers ™ 라인에서 최초로 만들어진 꽃인 Micro Orchid ™를 포함합니다. 각각의 Micro Flowers Blend ™는 독특하며, 블렌드에 포함 된 꽃은 최적의 맛과 외관을 보장하기 위해 최고의 신선도로 수확됩니다. 섬세한 꽃은 장식으로 전체를 사용하거나 준비물 위에 뿌릴 수 있으며 개별 꽃을 선택적으로 배치하여 다채로운 표현을 만들 수 있습니다.
영양가
Micro Flowers Blend ™는 비타민 A와 C의 공급원으로, 항산화와 유사한 특성을 가진 영양소로 면역 체계를 강화하고 피부 내 콜라겐 생성을 촉진하며 외부 환경 공격자에 의한 손상으로부터 세포를 보호합니다. 꽃은 또한 안토시아닌, 꽃잎에 색깔을 부여하는 안료를 함유하고 있으며 항 염증 및 항 박테리아 특성을 가지고있어 혈압을 낮추고 질병을 예방합니다.
응용
Micro Flowers Blend ™는 시들지 않도록 준비가 끝날 때 추가 될 때 꽃의 섬세한 특성이 보존되므로 식용 액센트로 가장 적합합니다. 전체 꽃은 먹을 수 있으며 블렌드 내의 각 꽃 품종에는 다른 맛이 포함된다는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 꽃의 독특한 풍미 프로필을 이해하기 위해 식용 장식으로 사용하기 전에 꽃을 개별적으로 샘플링해야합니다. 작은 꽃 그룹을 함께 샘플링하여 한 번에 여러 꽃을 먹는 풍미를 경험할 수도 있습니다. Micro Flowers Blend ™는 샐러드 위에 뿌릴 수 있고, 수프와 카레 위에 뜨거나, 과일 그릇에 넣거나, 스시와 사시미 장식으로 사용할 수 있습니다. 꽃은 또한 오징어, 세비체 및 새우 칵테일과 같은 해산물 요리를 장식하는 데 사용하거나 추가 미학을 위해 파스타, 해산물, 샌드위치, 애피타이저 및 기타 메인 플레이트에 전략적으로 배치 할 수 있습니다. 꽃을 자연적인 형태로 사용하는 것 외에도 꽃을 축제 요소로 얼음 조각으로 얼려서 신선한 춘권으로 감싸거나 쿠키와 부드러운 치즈로 압축하여 고상하고 기발한 모습을 연출할 수 있습니다. Micro Flowers Blend ™는 케이크, 스콘, 셔벗, 크림 브륄 레, 쿠키, 푸딩 및 타르트와 같은 디저트를 강조하는데도 사용할 수 있으며, 수제 칵테일 및 목 테일의 장식으로도 사용할 수 있습니다. Micro Flowers Blend ™는 초콜릿, 코코넛, 딸기, 레몬, 패션 프루트, 망고, 체리와 같은 과일, 라벤더, 파슬리, 민트를 포함한 허브, 염소, 브리, 블루와 같은 치즈, 잎이 많은 채소 및 봄과 잘 어울립니다. 아스파라거스, 완두콩, 녹색 마늘 및 파바 콩을 포함한 야채. 전체 MicroFlowers ™는 최상의 품질과 꽃을 위해 즉시 사용되어야하며 밀폐 된 용기에 넣어 냉장고에 보관할 경우 2 ~ 4 일 동안 보관됩니다.
민족 / 문화 정보
Micro Flowers Blend ™와 같은 MicroFlowers ™는 코로나 바이러스가 유행하는 동안 미국에서 DIY 칵테일 키트 또는 DIY 칵테일 키트의 부상에 기여했습니다. 많은 레스토랑은 2020 년에 1 년 넘게 문을 닫거나 테이크 아웃 만해야했기 때문에 집에서 맛볼 수있는 경험을 제공하기 위해 서비스를 확장해야했습니다. 칵테일은 도피의 순간을 제공하고 다양한 맛, 질감 및 향을 가진 독특한 재료를 사용하여 소비자를 이국적인 목적지로 안내합니다. 특이한 음료를 만드는 법을 배우면 소비자는 안전한 집을 떠나지 않고도 새로운 경험에 빠져들 수 있습니다. DIY 칵테일 키트 내에서 레스토랑은 만족스러운 음료를 만들기 위해 재료로 키트를 선별합니다. Mixologists는 종종 참가자들에게 칵테일을 만드는 과정을 안내하는 가상 해피 아워를 제공합니다. 이 웹 기반 회의는 외부 세계와의 연결 감을 개발하고 검역 루틴과 지루함을 완화하는 데 도움이됩니다. MicroFlowers ™는 작은 꽃이 이동용 컨테이너로 쉽게 운반되고 시각적 효과를 높이기 때문에 DIY 키트에서 선호되는 요소가되었습니다. 꽃은 색, 모양, 풍미를 통해 칵테일의 느낌이나 개성을 표현하는 데 사용할 수 있으며, 섬세한 꽃이 시선을 사로 잡고 미묘하지만 극적인 영향을 줄 수있어 현재의 순간을 맛볼 수있는 대표적이다.
지리 / 역사
위 사진에 나온 Micro Flowers Blend ™는 1990 년대 중반부터 미국에서 자연 재배 된 마이크로 그린과 식용 꽃의 선도적 인 생산 업체 인 캘리포니아 샌디에고의 Fresh Origins Farm에서 재배 및 포장되었습니다. Fresh Origins는 60 종 이상의 식용 꽃을 재배하고 연중 온화하고 화창한 남부 캘리포니아 기후를 사용하여 풍미 있고 매력적이며 안전하며 양질의 꽃을 피 웁니다. Fresh Origins는 또한 최고 수준의 제 3 자 감사 식품 안전 프로그램을 보유하고 있으며, 생산의 투명성과 정직성을 촉진하기 위해 과학 기반 식품 안전 관행을 따르는 캘리포니아 잎이 많은 녹색 마케팅 계약의 인증 된 회원입니다. Micro Flowers Blend ™는 Specialty Produce를 포함하여 미국 전역의 Fresh Origins의 선별 된 유통 파트너를 통해 찾을 수 있으며 캐나다의 파트너를 통해서도 찾을 수 있습니다.
추천 레스토랑
현재이 제품을 메뉴의 재료로 구매하는 레스토랑.
| 카르테 호텔 | 샌디에이고 CA | 619-365-1858 |
| 제임스 커피 컴퍼니 | 샌디에이고 CA | 650-773-6435 |
| Raki Raki & Co. | 샌디에이고 CA | 858-573-2400 |
| 미호 가스트로 트럭 | 샌디에이고 CA | 619-365-5655 |
| 설탕과 스크라이브 | La Jolla CA | 858-274-1733 |
| GoodOnYa | Encinitas, CA | 949-295-3145 |
| 그레이트 메이플 힐 크레스트 | 샌디에이고 CA | 619-255-2282 |
| 미션 베이 요트 클럽 | 샌디에이고 CA | 858-488-0501 x14 |
| 카디프 해변 시장 | 카디프 CA. | 760-753-5445 |
| Under Belly-Uptown (Bar) | 104 CA. | 619-269-4626 |
| Born & Raised (바) | 샌디에이고 CA | 619-550-5412 |
| 이익 그릴 | Sun City CA | 951-246-3200 |
| 올드 카지노 버핏 | 알파인 CA. | 760-845-9931 |
| 파머 스 테이블 | La Mesa CA | 619-724-6465 |
| You & Yours Distilling Co. | 샌디에이고 CA | 214-693-6619 |
| 스네이크 오일 칵테일 컴퍼니 LLC | 샌디에이고 CA | 619-754-4041 |
| 소박한 뿌리 | 샌디에이고 CA | 619-232-1747 |
| 카우걸 Q | 샌디에이고 CA | 858-586-1717 |
| 토스트 케이터링 | 샌디에이고 CA | 858-208-9422 |
| 허브 & 우드 | 샌디에이고 CA | 520-205-1288 |
| 스위치 보드 레스토랑 및 바 | Oceanside CA | 760-807-7446 |
| 오르 필라 포도원 및 와이너리 | Oceanside CA | 760-738-6500 |
| 론 올리버 | 샌디에고 | 619-295-3172 |
| 소박한 루트 바 | 샌디에이고 CA | 619-702-5595 |
| Oyster and Pearl Bar 레스토랑 | La Mesa CA | 619-303-8118 |
| 지주 회사 | 샌디에이고 CA | 619-665-1251 |
| 지금 스시 | 샌디에이고 CA | 858-246-6179 |
| Tahona (주방) | 샌디에이고 CA | 619-573-0289 |
| 랜치 발렌시아 | Del Mar CA | 858-756-1123 |
| 스모크 앤 브라인 | Escondido CA | 760-420-5159 |
| 밀가루 어린이 제빵 회사 | San Marcos CA | 858-437-7884 |
| 라키 라키 (리틀 이탈리아) | 샌디에이고 CA | 858-302-6405 |
| Pendry SD (임시) | 샌디에이고 CA | 619-738-7000 |
| 와일드 타임 컴퍼니 | 샌디에이고 CA | 858-527-0226 |
| 카이로 아 브루 잉 컴퍼니 | 샌디에이고 CA | 858-735-0051 |
| 미호 가스트로 트럭 바 | 샌디에이고 CA | 619-867-4295 |
| 테라 레스토랑 | 샌디에이고 CA | 619-293-7088 |
| 파머 스 테이블 (리틀 이탈리아) | 샌디에이고 CA | 619-501-0789 |
| 아가베 커피 앤 카페 | Chula Vista CA | 619-427-2250 |
| 호텔 델 코로나도 스토어 룸 | 코로나도 CA | 619-435-6611 |
| Mission Ave 바 앤 그릴 | Oceanside CA | 760-717-5899 |
| 호텔 델 코로나도 시어 워터 | 코로나도 CA | 619-435-6611 |
레시피 아이디어
Micro Flowers Blend ™가 포함 된 레시피. 하나가 가장 쉽고 세 개가 더 어렵습니다.
