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설명 / 맛
이 가보 녹색은 3 인치를 넘지 않는 6 개의 아기 양상추를 혼합하여 무수한 색상과 다양한 질감을 제공합니다. 풍미는 버터 맛에서 열매가 많고 단맛에서 후추 맛까지 다양합니다. Mesclun은 '혼합물'의 프랑스어입니다.
시즌 / 가용성
이른 봄 또는 가을에 가장 잘 뿌려지는 시원한 계절 작물.
레시피 아이디어
Mesclun Mix를 포함하는 레시피. 하나가 가장 쉽고 세 개가 더 어렵습니다.
| 물건의 작동 원리 | 크랜베리 비네 그레트를 곁들인 메스 클런 샐러드 | |
| 음식과 와인 | 튀긴 샬롯과 블루 치즈를 곁들인 메스 클룬 샐러드 | |
| 고급 요리 | 클래식 셰리 비네 그레트를 곁들인 메스 클룬 그린 |
