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설명 / 맛
이 육즙이 많은 녹색 잎은 실제로 굴의 맛을 연상시킵니다.
시즌 / 가용성
연중 제공됩니다.
응용
굴 접시 또는 야생 버섯 요리에 고명을 사용하십시오.
지리 / 역사
스코틀랜드 해안에서 시작되었으며 Mertensia maritima 씨앗에서 나옵니다.
레시피 아이디어
잎굴을 포함하는 조리법. 하나가 가장 쉽고 세 개가 더 어렵습니다.
| 요리 | 해수 에멀젼과 굴 잎을 곁들인 구운 굴 | |
| 저드 세르 비디오 | 연어와 굴 잎 |
Leaf Oyster
이 육즙이 많은 녹색 잎은 실제로 굴의 맛을 연상시킵니다.
연중 제공됩니다.
굴 접시 또는 야생 버섯 요리에 고명을 사용하십시오.
스코틀랜드 해안에서 시작되었으며 Mertensia maritima 씨앗에서 나옵니다.
잎굴을 포함하는 조리법. 하나가 가장 쉽고 세 개가 더 어렵습니다.
