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설명 / 맛
이 당근은 뿌리 전체가 흰색입니다. 색소가 부족하여 흰색입니다. 맛은 달콤하고 부드럽습니다.
시즌 / 가용성
가용성을 확인하십시오.
현재 사실
흰 당근, Daucus carota ssp. 사티 버스는 19 세기까지 중세 시대에 유행 한 후 다시 인기를 얻고 있습니다. 오늘날 흰 당근은 오렌지색이 아닌 달콤한 당근 맛을 전하기 위해 이유식에 일반적으로 사용됩니다.
민족 / 문화 정보
당근은 원래 보라색 이었지만 흰색, 빨간색 및 노란색과 같은 다른 색상도 수천 년 전에 아시아에서 나타났습니다.
지리 / 역사
캘리포니아의 Weiser Farms는 현지에서 재배 된 우수한 당근, 가보 호박, 멜론 및 다양한 고급 감자 재배로 유명합니다. Weiser Farms는 뿌리 채소를 전문으로하며 1977 년부터 프리미엄 채소를 재배 해 왔습니다. 우수한 제품을 생산하기위한 이상적인 모래 토양 인 Weiser Farms의 백 20 에이커는 중요한 작물 순환을 허용하여 최고 품질의 농산물을 생산합니다. Specialty Produce는 지역 재배자, 농부, 목장주 및 캘리포니아 농업 산업을 열정적으로지지하고 자랑스럽게 홍보합니다.
레시피 아이디어
큰 흰색 당근을 포함하는 조리법. 하나가 가장 쉽고 세 개가 더 어렵습니다.
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