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설명 / 맛
Lantana 수풀은 일반적으로 높이가 1.8m에 이르는 상록 관목으로 빠르게 퍼져 빽빽한 덤불을 형성합니다. 난형 잎은 길이가 5-12cm이고 가장자리가 약간 있습니다. 줄기와 잎은 모두 거칠지 만가는 털로 덮여 있으며, 뭉개지면 암모니아와 같은 은은한 향기가납니다. 작은 꽃의 무리가 덤불에 점을 찍고 흰색, 노란색, 분홍색, 주황색, 빨간색, 보라색 및 여러 가지 색상으로 다양합니다. 수정 된 꽃은 대략 후추 열매 크기 인 직경 약 5mm의 작은 열매 그룹으로 대체됩니다. 그들은 푸르스름한 검정색으로 익으며 거의 금속성 광택을냅니다. 란타나 열매는 달콤하고 시큼하며, 마치 검은 건포도와 체리의 초콜렛 색조가 교차하는 것 같습니다.
시즌 / 가용성
란타나 열매는 연중 내내 발견되며 여름에 성수기입니다.
현재 사실
Lantana는 40여 종의 상록 관목의 일반적인 이름이자 속 이름입니다. 많은 사람들은 익었을 때 먹을 수있는 화려한 색의 꽃과 작은 후추 열매 모양의 열매를 생산합니다. Lantana camara는 더 널리 퍼진 품종 중 하나이며 실제로 일부 지역에서는 침입 성 잡초로 간주됩니다. 란타나 열매를 채집 할 때는 완전히 익은 열매 만 섭취하는 것이 중요합니다. 녹색 열매와 부분적으로 익은 열매는 독성이 있고 치명적일 수 있기 때문입니다.
영양가
설 익은 녹색 란타나 열매와 잎에는 트리 테르 페 노이드라고하는 독성 화합물이 포함되어 있습니다.
응용
짙은 푸르스름한 검은 색 란타나 열매 만 섭취하기에 안전하며 손으로 먹거나 잼과 젤리로 만들 수 있습니다. 으깨면 유청은 짙은 얼룩을 남기고 밝은 보라색 염료를 만드는 데 사용할 수 있습니다.
민족 / 문화 정보
멕시코 푸에블라 지역 주민들은 란타나 열매를 사용하여 위장 질환을 치료합니다. 잎은 일반적으로 독성으로 간주되지만 카리브 제도에서는 감기 증상을 완화하기 위해 잎으로 만든 순한 차를 사용합니다. 필리핀에서는 신선한 란타나 뿌리를 물에 담그고 치통 양치질로 사용하고 잎과 과일을 달여 상처를 닦아냅니다. Sinaloa에서는 잎으로 만든 강한 차를 섭취하여 뱀에게 물리고 잎의 습포제를 상처에 직접 바릅니다.
지리 / 역사
Lantana는 미국의 열대 기후에 서식하며 이후 전 세계 열대 및 아열대 국가에서 귀화되었습니다. 물이 부족한 조경에 일반적으로 사용되는 가뭄 저항성 식물이며 필리핀에서 만연한 잡초입니다. 번성하는 곳은 태양이 가득 차고 배수가 잘되는 방해 지역입니다.
