설명 / 맛
노란색-금색 배경에 밝은 빨간색 블러셔를 듬뿍 바르고 바삭한 아이보리 색 과육은 맛있고 달콤한 타르트의 군침이 도는 주스를 뿜어냅니다. 이 사과는 작은 크기로 딴 갈라 사과 일뿐입니다.
시즌 / 가용성
캘리포니아 과수원과 워싱턴 주에서 6 월과 7 월에 구입할 수있는 눈에 띄는 Lady Gala 사과는 일년 내내 사과입니다.
현재 사실
일부 사과 품종은 '클럽'사과로 생산 및 면적이 특허로 통제된다는 의미입니다. 선택된 소수만이 계절마다 재배 될 수 있습니다.
영양가
적은 칼로리로 만족스러운 부피를 제공하는 사과는 약 80 칼로리를 가지고 있습니다. 콜레스테롤이없는 사과에는 유익한 섬유질 인 펙틴이 들어 있습니다. 이식이 섬유는 실제로 신체의 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장 발작을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 펙틴은 또한 당뇨병 환자의 포도당 대사를 늦 춥니 다. 사과에는 뇌졸중의 가능성을 줄이고 뼈를 만들고 정신적 활력을 증가시키는 붕소의 흔적이있는 칼륨이 포함되어 있습니다. 사과는 소량의 비타민 A와 비타민 C를 제공하며 소량의 나트륨 만 있습니다. 껍질을 벗기지 않은 사과는 가장 많은 영양을 제공합니다. 과일과 채소를 매일 5 회 섭취하면 암 발병 가능성이 낮아집니다. 최근 연구에 따르면 과일과 채소를 매일 9 ~ 10 회 섭취하고 저지방 유제품 3 회 섭취가 혈압을 낮추는 데 효과적이라는 사실이 밝혀졌습니다.
응용
이 매력적인 사과의 외형은 탁자 중앙 장식품 장식에 적합합니다. 신선한 과일이나 Waldorf 샐러드에 추가하십시오. 소시지, 육류 및 가금류 요리와 짝을 이루십시오. 깍둑 썰기, 얇게 썰거나 갈아서 만든 사과는 요리에 즉시 맛있는 지퍼를 추가하고 다른 재료를 압도하지 않습니다. 얇게 썰거나 자른 사과는 레몬 주스 2 큰술과 함께 물 한 그릇에 넣으면 흰색을 더 오래 유지합니다. 보관하려면 냉장고의 가장 차가운 부분에 보관하십시오.
지리 / 역사
오늘날 사과는 북아메리카, 유럽 및 북반구와 남반구의 기타 온대 지역에서 매우 중요한 과일입니다. 사과는 아주 오래된 과일이지만 Lady Gala 사과는 비교적 새로운 품종입니다. 미국에서 재배 된 워싱턴 주와 캘리포니아는이 훌륭한 사과의 주요 생산지입니다.
