설명 / 맛
Kiran 수박과 Kiran No.2 수박은 부드럽고 짙은 녹색이며 상대적으로 얇은 겉 껍질을 가지고 있으며 과일의 길이를 따라 미묘한 짙은 녹색에서 검은 색 줄무늬가 있습니다. Kiran No.2는 원래 Kiran보다 줄무늬가 희미한 약간 어두운 색상이며 완전히 성숙하면 약간 더 커집니다. Kiran 수박은 구형이거나 직사각형 일 수 있으며 다른 종류의 수박보다 내부 껍질이 더 얇습니다. Kiran 수박은 진한 갈색-검정색 씨앗과 함께 생생한 분홍색에서 붉은 살을 가지고 있습니다. 육즙이 많은 과육은 당도 12 ~ 14 %로 달콤하며 약간 거친 질감을 제공합니다.
시즌 / 가용성
키란 수박은 여름에 성수기 인 열대 지역에서 일년 내내 제공됩니다.
현재 사실
Kiran 수박은 다양한 Citrullus lanatus이며 Cucurbitaceae 계통의 일원입니다. 아시아 이외의 시장에서는 드물게 발견되는 Kiran 수박의 씨앗은 인도의 'Known You Seed Pvt Ltd'에서 판매 및 판매합니다. 그들은 각각 크기와 색이 약간 씩 다른 두 가지 종류의 Kiran 수박, Kiran No.2와 원래 Kiran을 개발했습니다.
영양가
많은 수박 품종과 마찬가지로 Kiran 수박은 거의 90 %의 물로 구성된 보습 특성으로 유명합니다. 그들은 또한 비타민 A, C 및 B 복합 그룹, 철, 섬유 및 신진 대사를 촉진하는 것으로 밝혀진 아미노산 아르기닌을 포함합니다. 항산화 효과로 알려진 리코펜과 근육통을 예방하는 데 도움이되는 칼륨이 풍부합니다.
응용
다른 달콤한 멜론 품종과 마찬가지로 Kiran 수박을 날것과 약간 차갑게 사용하십시오. 그들은 입방체로 자르거나 멜론 볼러로 떠서 과일 샐러드 또는 그린 샐러드에 추가 할 수 있습니다. 대조되는 다른 색의 멜론으로 조각을 꼬치에 넣고 페타 치즈와 프로슈토로 번갈아 가십시오. 퓌레와 음료, 시럽, 소스, 수프 및 냉동 디저트를 만드는 데 사용합니다. 키란 수박의 맛은 아루 굴라, 바질, 민트, 고수, 오이, 라임, 적 양파, 파인애플, 할라피뇨, 발사믹, 잣, 페타와 잘 어울립니다.
지리 / 역사
Kiran 유형 수박은“Known You Seed Pvt. Ltd”. Known You Seed는 인도 전역에 위치한 10 개의 지사를 통해 씨앗을 판매하고 배포합니다. Kiran 수박은 파종 후 수확까지 평균 102 일이 소요되는 초기 품종입니다. 많은 수박 품종과 마찬가지로 Kiran 유형 수박은 상당한 양의 열과 햇빛을 받고 매우 적은 강수량으로 번성 할 수있는 열대 및 아열대 지역에서 가장 잘 작동합니다.
최근 공유
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