설명 / 맛
Kanzi 사과는이 과일의 전형적인 예처럼 보입니다. 원형, 중간 크기, 노란색 위에 겹쳐진 진한 빨간색 또는 빨간색 노란색 / 빨간색 오렌지색입니다. 살은 단단하고 하얗고 향이 나며 식감은 바삭 바삭하고 약간 거품이납니다. Kanzi 사과는 달콤하고 시큼한 맛이 균형을 이룹니다. 그들은 특히 육즙이 많으며 갈라 부모를 연상시키는 특성입니다. Kanzis는 재즈 형제와 비슷해 보이지만 더 섬세한 맛이 있습니다.
시즌 / 가용성
Kanzi 사과는 가을에 구입할 수 있습니다.
현재 사실
Kanzi 사과는 다양한 Malus domestica입니다. 그것은 갈라와 Braeburn 사과, 뉴질랜드의 두 가지 품종 사이의 십자가이며 같은 부모를 공유하는 Jazz 사과와 관련이 있습니다. Kanzi라는 이름은 마케팅 목적으로 선택한 이름 인 스와힐리어로 '행복한 보물'을 의미합니다.
영양가
사과는 칼로리가 낮지 만 비타민 C, 칼륨, 붕소와 같은 중요한 영양소가 풍부합니다. 심혈관 및 소화 시스템을 강화하는 수용성 섬유질과 좋은 박테리아를위한 건강한 소화 환경을 유지하는 펙틴 등 여러 종류의 섬유질이 포함되어 있습니다.
응용
Kanzi 사과는 디저트 품종으로 사육되었으므로 신선한 식사에 가장 적합합니다. 똑바로 먹거나 샐러드로 먹거나 신선한 간식으로 자르면 바삭 바삭한 맛이납니다. Kanzis는 또한 요리 후 모양과 육즙을 모두 유지하기 때문에 좋은 베이킹 사과를 만듭니다. 파이 또는 타르트에서 시도해보십시오. 특히 잘 보관되지는 않지만 냉장고에 몇 주 동안 보관할 수 있습니다. Kanzis는 사과의 풍미와 경쟁하지 않는 흰색의 크림 치즈와 잘 어울립니다. Kanzis의 단맛은 고르곤 졸라와 같은 강한 치즈 및 무화과 같은 다른 과일과도 잘 어울립니다.
민족 / 문화 정보
Kanzis, Greenstar Kanzi Europe을 생산하는 회사는 생산에 대한 독점권을 보유합니다. 이러한 사과 생산 및 재배 방법은 비교적 새로운 것입니다. 회사는 최고의 새 사과를 생산하는 데 자원을 투입하고, 그 후 회사에서 소비자에게 판매합니다. 애플 회사는 품종을 판매 할 독점권이 있다는 것을 알고 있기 때문에 품종 개발에 돈을 쓸 수 있습니다. 이 방법을 통해 우연히 발견 된 오래된 품종의 유산 사과에 대한 좋은 칭찬 인 Kanzis를 포함하여 많은 풍미 있고 우수한 새로운 품종이이 방법을 통해 만들어졌습니다.
지리 / 역사
벨기에는 Kanzi 사과의 첫 번째 고향입니다. 이는 2004 년 Greenstar Kanzi Europe에 의해 유럽 시장에 도입되었습니다. Kanzis의 생산량은 꾸준히 증가하여 주로 서유럽, 특히 네덜란드 및 호주에서 재배되고 있습니다.
레시피 아이디어
Kanzi 사과를 포함하는 조리법. 하나가 가장 쉽고 세 개가 더 어렵습니다.
| 빠른 에드 | 초콜릿 칸지 케이크 | |
| 칸지 사과 | 칸지 케이크 | |
| 있다 | Apple Bircher Muesli | |
| 츄 타운 | Kanzi 프렌치 애플과 타임 타르트 |
최근 공유
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