아이스크림 바나나 정보 및 사실

음식 버즈 : 바나나의 역사

들리다

설명 / 맛

아이스크림 바나나는 어릴 때는은 청색 무광택, 익었을 때는 따뜻하고 카나리아 색을 띕니다. 그들은 일반적인 바나나에 비해 작고 직사각형 모양이며 통통합니다. 껍질은 매우 섬세하고 쉽게 멍이 들며, 그 아래에는 익었을 때 아이스크림의 질감을 가진 순백색 살이 있습니다. 그 맛은 달콤한 꿀과 바닐라 커스터드를 연상시킵니다.

시즌 / 가용성

아이스크림 바나나는 일년 내내 제공됩니다.

현재 사실

아이스크림 바나나, 식물명 Musa acuminata ss. Java Blue는 피지의 Paka 또는 Vata, 중앙 아메리카의 Cenizo 및 필리핀의 서인도 제도 및 Krie로도 알려져 있습니다. 씨를 뿌린 야생 바나나 Musa balbisiana와 Musa acuminata의 하이브리드입니다.

영양가

바나나는 종종 저지방, 심장 건강 식단의 일부로 포함됩니다. 바나나는 에너지를 제공하는 것 외에도 많은 다른 이점을 제공합니다. 또한 광범위한 비타민, 미네랄,식이 섬유 및 식물성 영양소가 포함되어 있습니다.

응용

아이스크림 바나나는 디저트 애플리케이션에 가장 적합합니다. 커스터드, 파이, 타르트, 빵, 머핀, 케이크 및 물론 아이스크림과 같은 구운 식품과 같이 디저트에 바나나가 필요한 모든 요리법에 활용하십시오. 프로스팅, 스무디, 퓌레, 휘핑 크림에 섞으세요. 무료 페어링에는 캐러멜, 바닐라, 베리, 키 라임 및 오렌지와 같은 감귤류, 육두구, 계피 및 파인애플이 포함됩니다.

민족 / 문화 정보

바나나는 역사상 최초로 재배 된 과일 중 하나였으며 최초의 바나나 농장은 동남아시아에있었습니다. 다양한 아시아 요리에 사용되는 것 외에도 바나나는 인도 차이나 종교에서 많이 사용되었습니다. 바나나의 전통적인 의식은 초자연적 인 이야기와 미신적 인 의식과 관련이 있습니다. 한 전통 의식에서 어머니는 자녀의 교육과 남편의 경력에서 성공하기 위해 바나나를 제단에 놓습니다.

지리 / 역사

아이스크림 바나나의 고유 지역은 동남아시아 지역으로 거슬러 올라가는 조상과 가깝습니다. 원래 인도-말레이시아 지역에서 자라는 것으로 발견되었습니다. 아이스크림 바나나는 피지에서 야생으로 자라고 하와이 섬 전체에서 자라고 있습니다. 아이스크림 바나나는 바나나 식물 중 가장 강건합니다. 그것의 본래 위치는 그것에게 강한 바람 조건과 더 차가운 온도를 견딜 수있는 생존 기술을 허용했습니다.

최근 공유

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