설명 / 맛
Gum Drop® 포도는 크기가 중소형이고 모양이 둥글거나 타원형이며 느슨하고 중간 크기의 클러스터로 자랍니다. 매끄러운 피부는 녹색에서 보라색, 검은 색 또는 빨간색으로 익으며 일반적인 검은 포도보다 약간 작습니다. 살은 씨가없고 반투명하며 육즙이 많습니다. Gum Drop® 포도는 일반 포도보다 훨씬 달콤합니다. 그들은 매우 신맛이 적고 혀에 오래 지속되고 단맛이 나는 과일 마감이 특징입니다. 그들은 껌 또는 젤리 곰 사탕의 틀림없는 배음을 가진 풍부하고 사탕 같은 맛으로 가장 잘 알려져 있습니다.
시즌 / 가용성
Gum Drop® 포도는 늦여름부터 초가을까지 구입할 수 있습니다.
현재 사실
Gum Drop®은 캘리포니아 베이커 스 필드에있는 Grapery 회사에서 개발 한 사탕 맛 하이브리드 포도의 등록 이름입니다. Gum Drop® 포도는 소비자의 맛 테스터들이 지속적으로 거미 곰 또는 껌 방울 맛을보고 한 이름을 따서 명명되었습니다. Gum Drop® 포도라는 이름은 Grapery가 여러 품종의 포도에 대한 풍미 등급으로 이름을 사용하기 때문에 계절마다 약간 다른 맛이 날 수있는 다양한 풍미를 포함합니다. Gum Drop® 포도는 독특하고 달콤한 맛을 보여주는 식탁 용 포도로 주로 사용됩니다.
영양가
Gum Drop® 포도에는 비타민 A, C, K, 플라보노이드, 항산화 제 및 티아민과 같은 B 복합 비타민이 포함되어 있습니다.
응용
Gum Drop® 포도는 식탁 용 포도로 손에서 먹기에 가장 적합합니다. 그들의 단맛은 그들을 훌륭한 간식이나 간식으로 만들어서 혼자서 또는 케이크, 셔벗, 아이스크림과 같은 디저트와 함께 즐길 수 있습니다. 또한 브리, 에담, 고르곤 졸라, 꿀, 소금에 절인 크래커와 같은 풍부한 치즈와 잘 어울립니다. Gum Drop® 포도는 가방에 넣어 냉장고에 보관하면 최대 1 주일까지 보관됩니다. 그들은 또한 나중에 사용하기 위해 비닐 봉지에 냉동시킬 수 있으며 맛을 잃지 않습니다.
민족 / 문화 정보
Grapery의 시그니처 포도 인 솜사탕 ® 포도와 마찬가지로 Gum Drop® 포도는 제철이되면 큰 인기를 얻습니다. 이 포도는 건강에 좋지만 매우 맛있는 간식과 과일에 대한 수요에 대한 해답이기 때문에 빨리 매진되는 경향이 있습니다. 일부 사람들은 저칼로리 디저트 대안으로 간주하고 달콤한 맛으로 인해 어린이들에게 인기있는 품목입니다. Gum Drop® 포도는 새롭고 자연스러운 맛을 제공하고 슈퍼마켓에서 발견되는 포도 맛의 선택 범위를 넓히기 위해 개발되었습니다. 그들은 또한 인공 향료, 첨가물 또는 주입없이 재배되며 단순히 선택적 육종의 천연 제품입니다.
지리 / 역사
Gum Drop® 포도는 Jack Pandol과 Jim Beagle이 소유 한 Grapery와 International Fruit Genetics 회사의 과일 유전 학자 David Cain 간의 12 년 간의 교배 작업의 결과입니다. 포도는 캘리포니아의 San Joaquin Valley에서 재배되며 아직 이름이 지정되지 않은 실험용 포도를 위해 예약 된 Grapery ’s Flavor Pops® 라벨로 2015 년에 처음 출시되었습니다. 그 후 2016 년에 Gum Drop® 포도로 판매되었습니다. 오늘날 Gum Drop® 포도는 미국 대부분의 지역 슈퍼마켓에서 찾을 수 있지만 계절이 매우 짧고 공급이 매우 제한되어 있습니다.
레시피 아이디어
Gum Drops® 포도를 포함하는 조리법. 하나가 가장 쉽고 세 개가 더 어렵습니다.
| 그레이트 아일랜드에서 바라본 풍경 | 사이다 양귀비 씨 드레싱을 곁들인 케일과 가을 과일 샐러드 | |
| 설탕과 영혼 | 사과 포도 샐러드 |
