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설명 / 맛
Golden Russet 사과는 구식 중간 크기의 둥근 황금색의 황갈색 사과입니다. 그것은 회색 황갈색의 녹색 피부를 가질 수 있지만 햇빛을 받으면 피부는 황금색의 구리색 청동으로 변하고 복숭아 색의 얼룩이 있습니다. Golden Russet 사과의 과육은 세밀하고 노랗고 바삭하며 육즙이 많습니다. 그 맛은 단맛, 약산성, 심지어 매운맛의 신성한 조합으로 묘사됩니다. Golden Russet 사과 나무는 흰색의 렌 티셀과 짙은 녹색 잎이 날카로운 톱니 모양의 짙은 적 올리브 껍질을 가지고 있습니다.
시즌 / 가용성
Golden Russet 사과는 중가을부터 늦가을까지 따를 수 있습니다.
현재 사실
Golden Russet은 Malus Domestica 종에 속합니다. Golden Russet 사과는 디저트 사과로 날 것으로 먹을 수 있지만 달콤하고 단단한 사이다로 널리 사용됩니다.
영양가
사과는 피부와 함께 섭취 할 때 섬유질, 비타민 C, 칼륨 및 항산화 제를 제공합니다.
응용
Golden Russet 사과는 산, 설탕, 타닌 및 향과 같은 양질의 음료의 모든 측면을 구현하기 때문에 달콤하고 단단한 사이다 모두에 널리 사용됩니다. 그러나 디저트 사과로는 날 것으로 먹거나 굽는 데에도 바람직합니다. Golden Russet 사과는 보관 능력이 뛰어나고 냉장 보관하면 3 ~ 4 개월 동안 사용할 수 있습니다.
민족 / 문화 정보
Golden Russet 사과는 붉은 사과의 매혹적인 광택과 색이 인기를 얻었던 20 세기에 시장성이 떨어졌습니다. Golden Russet은 저장 능력이 뛰어나지 만 품종이 빨간 사과를 적절하게 보관하고 보관하는 방법을 배우자 시장에서 떨어졌습니다. Golden Russet 사과 나무는 미국 북부에서 자랍니다.
지리 / 역사
Golden Russet 사과는 1700 년대에 알려졌고 뉴욕에서 나온 것 같습니다. 일부는 그것이 영국 황갈색 사과에서 내려온 것일 수 있다고 추측했습니다. 다른 사람들은 Golden Russet 직전에 재배 된 모양을 제외하고 모든 측면에서 roxbury russet과 거의 완벽하게 닮았다고 암시합니다. 어떤 혈통이든 그 기원에 대해 아는 사람은 거의 없습니다. Golden Russet 사과 나무는 크기가 반 난쟁이이며 삼나무 사과 녹뿐만 아니라 사과 딱지에도 강합니다. Golden Russet 사과 나무는 4-10의 강건 함 영역을 가지고 있습니다.
