설명 / 맛
Hawaiian Heart of Palm은 단단한 원통형의 상아 껍질로 둘러싸여 있습니다. 내부는 부드럽고 부드러운 살로 손바닥의 심장이라는 이름을 가지고 있습니다. 외관은 화이트 아스파라거스와 비슷하고 풍미와 질감은 아티 초크와 매우 흡사합니다. 약 4 인치 길이의 개별 하트는 연필처럼 얇거나 지름이 거의 1.5 인치 일 수 있습니다. Hawaiian Heart of Palm은 날 것으로 섭취하거나 조리 할 수 있습니다.
시즌 / 가용성
Hawaiian Heart of Palm은 연중 이용 가능합니다.
현재 사실
팜 하트, 촌타, 팔미 토, 팜 양배추, 늪 양배추 또는 강도의 허벅지로도 알려진 하와이안 하트 오브 팜은 뭉친 손바닥 인 Bactris gasipae로 알려진 다양한 야자수에서 수확됩니다. Hawaiian Heart of Palms는 하와이 빅 아일랜드에있는 작은 가족 농장 인 푸나 가든에서 재배됩니다.
