| JF 유기물 | 홈페이지 |
설명 / 맛
플라잉 접시 스쿼시는 장난감 팽이 모양이나 이름에서 알 수 있듯이 UFO 모양과 비슷합니다. 꽃의 끝에서 줄기 끝까지 다양한 녹색과 노란색의 다양한 색조와 화려한 부채꼴 둘레를 가진 작은 크기입니다. 시즌 후반에 기온이 따뜻해 짐에 따라 녹색이 노란색보다 더 우세 해집니다. 그 살은 바삭한 질감과 촉촉한 종자 구멍으로 다른 여름 호박 유형보다 약간 조밀합니다. 그 풍미는 달콤하고 열매가 많고 풍미가 있으며 후추를 곁들입니다. 어린 스쿼시는 씨가 거의 발달하지 않았고 살이 더 부드럽습니다. 더 성숙한 플라잉 접시 스쿼시는 밀도가 높고 속을 비우고 채우는 데 이상적인 더 건조한 씨앗 구멍이 있습니다.
시즌 / 가용성
비행 접시 스쿼시는 여름부터 초가을까지 이용할 수 있습니다.
현재 사실
플라잉 접시 스쿼시는 Cucurbita pepo 종에 속하며 Cucurbitaceae 계통의 일원입니다. 상대적으로 시장에 처음 등장한이 제품은 인기있는 패티 팬 스쿼시와 모양이 비슷하지만 고유 한 색상을 가진 하이브리드 여름 스쿼시 품종입니다. Flying Saucer와 같은 여름 호박은 성장하는 데 걸리는 시간이 겨울 호박 친척과 다르며 일반적으로 개화 일주일 이내에 과일을 생산합니다.
영양가
다른 여름 스쿼시와 마찬가지로 플라잉 접시는 수분 함량이 높고 일부 영양소와 미네랄을 제공하며 대부분은 과일의 화려한 껍질에 있습니다. 플라잉소서 스쿼시는 비타민 A, 비타민, C, 베타 카로틴, 칼륨, 마그네슘 및 엽산의 좋은 공급원입니다.
응용
플라잉 접시 스쿼시는 다른 여름 스쿼시와 비슷한 방식으로 준비 할 수 있습니다. 조리 할 때 구우거나, 구우거나, 구우거나, 튀기거나, 볶거나, 끓일 수 있습니다. 그들의 독특한 모양과 색상은 박제 스쿼시 준비 또는 두꺼운 스테이크로 자르고 구워서 보여줄 수 있습니다. 비행 접시 스쿼시의 피부는 너무 익히지 않으면 생생한 색상이 유지됩니다. 날것 인 경우 절임, 갈아서 샐러드 및 슬라 우에 추가하거나 간단히 썰어 딥과 함께 크루 디 테로 제공 할 수 있습니다. 플라잉소서 스쿼시의 풍미는 계란, 딜, 아루 굴라, 바질, 구운 빵가루, 크림 소스, 마늘, 토마토, 옥수수, 가지, 치즈, 가금류 및 해산물과 잘 어울립니다. 플라잉소서 스쿼시를 냉장 보관하고 1 주일 이내에 사용하십시오.
민족 / 문화 정보
미국에서 Flying Saucer 스쿼시는 새로운 가리비 여름 스쿼시 유형으로 대중 시장에서 아직 상업적 성공을 거두지는 못했지만 인기있는 가정용 정원 품종이며 여름 시즌 동안 농민 시장에서 흔히 볼 수 있습니다.
지리 / 역사
가리비 모양의 스쿼시는 수백 년 동안 유럽과 아메리카에서 재배 된 것으로 여겨지지만, 플라잉 접시는 비교적 새로운 품종입니다. Harris Moran Seed Company의 식물 육종가 Ted Superak이 2000 년에 개발 한 Flying Saucer는 1 세대 하이브리드 또는 F1 하이브리드입니다. 그들은 자라기 쉽고 햇볕이 잘 들고 따뜻한 날씨에서 번성하는 것으로 간주됩니다. 그들은 질병에 저항력이 있으며 한 작물은 계절마다 적어도 2 ~ 3 개의 풍부한 열매를 맺을 것입니다. Flying Saucer의 색상 표현은 온도에 민감하며 극심한 더위에서 자란 것은 노란색이 적고 녹색이됩니다.
레시피 아이디어
비행 접시 스쿼시가 포함 된 요리법. 하나가 가장 쉽고 세 개가 더 어렵습니다.
최근 공유
사람들은 Specialty Produce 앱을 사용하여 Flying Saucer Squash를 공유했습니다. 아이폰 과 기계적 인조 인간 .
생산물 공유를 통해 발견 한 생산물을 이웃 및 세계와 공유 할 수 있습니다! 시장에 청룡 사과가 있습니까? 셰프가이 세상에없는 면도 된 회향으로 일을하고 있습니까? Specialty Produce App을 통해 귀하의 위치를 비정상적으로 찾아 내고 주변에있는 독특한 맛에 대해 다른 사람들에게 알립니다.
 특산품 근처에샌디에고, 캘리포니아, 미국 약 255 일 전, 6/28/20 공유자의 의견 : 그녀의 농산물에서 혼합 스쿼시!  전체 식품 시장 홀 푸드 마켓-E. Washington St 621 E Washington Street Petaluma CA 94952 707-762-9352 근처페탈 루마, 캘리포니아, 미국 약 596 일 전, 7/23/19 |
