설명 / 맛
Divas는 '높은 빨간색'사과로 간주되며 노란색-녹색 배경이 거의 전체가 밝은 빨간색으로 겹쳐져 있습니다. 그들은 중간 크기이며 둥글고 쪼그리고 앉으 며 약간의 늑골이 있습니다. 최근에 개발 된 다른 사과와 마찬가지로 Divas는 바삭하고 달콤합니다. 단맛은 Gala 또는 Fuji와 비슷하지만 질감은 Granny Smith의 바삭함과 비슷합니다. 특히 맛있습니다. 맛은 약간의 산도와 설탕을 넘어선 약간의 향을 가지고 있습니다. 전체적으로 향이 강하지는 않지만 포도와 바닐라 향이 있습니다.
시즌 / 가용성
Diva 사과는 봄부터 여름까지 제공됩니다.
현재 사실
Diva 사과는 뉴질랜드의 현대적인 다양한 Malus domestica입니다. 그들은 전통적으로 그리고 유기적으로 재배되며 두 가지 형태로 상점에서 구입할 수 있습니다. 유기농 Divas는 합성 살충제없이 재배됩니다.
영양가
중간 크기의 사과 하나에는 100 칼로리 미만이며 지방, 나트륨 또는 콜레스테롤이 없습니다. 비타민 C와 기타 여러 항산화 제 및 식물성 화학 물질의 일일 권장량의 약 15 %를 함유하고 있으며, 모두 심장병 및 당뇨병과 같은 만성 질환을 예방하는 데 도움이됩니다. 사과에는 또한식이 섬유의 일일 권장량의 17 %가 포함되어있어 소화 시스템이 제대로 작동하도록합니다.
응용
Divas를 손에서 꺼내서 간식으로 즐기거나 샐러드로 썰거나 치즈 플래터에 제공하십시오. Divas와 같은 달콤한 사과는 체다 또는 블루 치즈와 잘 어울립니다. Divas는 멍이 들지 않으며 냉장고와 같이 서늘하고 건조한 장소에 장기간 보관할 수 있습니다.
민족 / 문화 정보
많은 사과 생산자들이 라벨에서 눈에 띄고 기억하기 쉬운 신제품 이름을 4 글자로 지정하고 있습니다. Diva는 이러한 마케팅 기법의 한 예입니다. Diva라는 단어의 어원은“여신”을 의미하는 이탈리아어에서 유래했습니다.
지리 / 역사
디바 사과는 뉴질랜드 북섬의 혹스 베이에서 처음으로 자랐습니다. Hawkes Bay와 같은 건조하고 온화한 기후에서 잘 작동합니다. Divas는 일반적으로 뉴질랜드 회사 인 Mr. Apple과 Freshmax Exports에서 판매하지만 워싱턴주의 Giumarra Wenatachee 회사는 2015 년에 북미 소비자에게 Divas를 판매하기 시작했습니다. Bostock New Zealand는 유기농 Divas의 독점 판매 업체입니다.
레시피 아이디어
Diva Apples를 포함하는 조리법. 하나가 가장 쉽고 세 개가 더 어렵습니다.
| 채식 엄마 | 고르곤 졸라 치즈와 사과 샐러드 | |
| 애버딘 주방 | 프라이팬 블루 치즈 돼지 갈비와 사과와 배 | |
| 크리에이티브 바이트 | 베이컨 블루 치즈 & 애플 플랫 브레드 |
