설명 / 맛
Cat Whisker 식물은 짙은 녹색, 난형 잎 및 화려한 꽃을 가진 4면, 보라색, 우디 줄기에서 자랍니다. 매끄럽고 광택이 나는 잎은 평균 길이가 5 ~ 10 센티미터이고 쌍으로 자라며 표면 전체에 깊은 결이 있고 가장자리가 톱니 모양이거나 톱니가 있습니다. 꽃은 흰색에서 연 보라색에 이르기까지 다양하며 꽃 길이의 거의 3 배에 달할 수있는 길고 얇은 수술이있는 관 모양입니다. 이 수술은 약간 구부러져 바깥쪽으로 뻗어 있으며 섬세하고 희미합니다. 고양이 수염 식물의 잎은 섬유질이며 풀이 많고 약간 단맛이 있습니다.
시즌 / 가용성
Cat Whisker 꽃은 여름부터 가을까지 구입할 수 있습니다.
현재 사실
식물상 Orthosiphon aristatus로 분류되는 Cat Whisker 꽃은 높이가 1m에 달할 수있는 초본, 관목이 무성한 상록 식물에서 자라는 흰 꽃으로 꿀풀과 또는 박하과에 속합니다. Java Tea, Kitty Whiskers, Kidney Tea plant, 인도네시아의 Misai Kucing, 태국의 Yaa-nuat-maeo, 필리핀의 Kabling-gubat 또는 Balbas-Pusa, 중국의 Mao Xu Cao로도 알려진 Cat Whisker 꽃은 열대 지방에서 자랍니다. 전 세계의 지역이며 숲 가장자리, 길가 및 들판을 따라 발견됩니다. 고양이 수염 꽃은 또한 길고 흰색 수염 같은 수술에서 이름을 얻습니다. 약용 가치로 아시아에서 선호되는 Cat Whisker 식물은 잎으로 유명하며 일반적으로 허브 차로 만들어집니다. 그들은 또한 풍경에 색과 질감을 더하고 벌새, 벌, 나비를 끌어들이는 데 사용되는 인기있는 가정 정원 식물입니다.
영양가
고양이 수염 잎은 칼륨, 에센셜 오일, 플라보노이드, 항 염증, 항균 및 항진균 특성을 포함합니다.
응용
Cat Whisker 식물은 신선하거나 말린 상태로 사용할 수있는 식용 잎으로 유명합니다. 생으로 먹을 수 있지만 짙은 녹색 잎은 강하고 풀 향이 좋으며 섬유질 질감이있어 일반적으로 스스로 섭취하지 않습니다. 잎은 끓는 물에 담가 약간 단맛이 나는 차를 만들고 때로는 약용 음료로 마늘과 강황과 짝을 이룹니다. Cat Whisker 잎은 건조하여 분말 형태, 캡슐 및 추출물로도 볼 수 있습니다. 건조하면 서늘하고 건조하며 어두운 곳에 보관하면 잎이 1 ~ 2 년 동안 보관됩니다.
민족 / 문화 정보
아시아에서 고양이 수염 잎은 전통 동양 의학에서 이뇨제로 사용되며 신장을 정화하는 데 도움이된다고 믿어집니다. 잎은 주로 자바 차로 알려진 차로 만들어지며 신장 결석을 전달하고 통풍 증상을 줄이고 신체에서 독소를 제거하는 데 도움이되는 것으로 생각됩니다. 차 외에도 고양이 수염 잎은 습포제로 만들어 입 통증과 경미한 부기를 완화 할 수 있습니다.
지리 / 역사
Cat Whisker 식물은 아시아, 동남아시아 및 호주의 열대 지역을 선택하는 원산이며 고대부터 야생으로 자라고 있습니다. 종자 거래와 이민을 통해 식물은 아시아 전역에 퍼져 베트남, 라오스, 태국, 중국, 미얀마, 캄보디아에서 볼 수 있습니다. 그들은 또한 파푸아 뉴기니, 인도네시아, 말레이시아, 자바, 수마트라에서 찾을 수 있으며 차 형태로 유럽과 미국에서 온라인으로 판매됩니다.
레시피 아이디어
고양이 수염 꽃을 포함하는 조리법. 하나가 가장 쉽고 세 개가 더 어렵습니다.
| 허브-치료 및 맛 | 고양이 수염 Tisane |
