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설명 / 맛
루타 바가는 옅은 노란색의 세밀한 피부와 살을 가진 자주색 꼭대기의 구형 뿌리를 생산합니다. 다른 뿌리 채소와 마찬가지로 루타 바가는 자연적인 단맛을 가지고 있으며 요리를 통해 강화됩니다. 루타 바가는 야생 양배추와 순무의 교배로 진화했습니다. 그 이름은 '둥근 뿌리'를 의미하는 스웨덴어 'rotabagge'에서 파생되었습니다.
시즌 / 가용성
겨울철에는 Flora Bella Organics에서 아기 다발 루타 바가를 구할 수 있습니다.
추천 레스토랑
현재이 제품을 메뉴의 재료로 구매하는 레스토랑.
| 로지 앳 토리 파인즈 메인 | 샌디에이고 CA | 858-453-4420 |
레시피 아이디어
Baby Bunch Rutabaga를 포함하는 조리법. 하나가 가장 쉽고 세 개가 더 어렵습니다.
| 현대 비트 | 허니 로스트 루타 바가 | |
| 음식 52 | 루타 바가 & 어니언 바게트 오 그라탕 |
