설명 / 맛
Arus 멜론은 거의 완벽하게 구형이며 크기가 중소형입니다. 껍질은 짙은 녹색에서 밝은 녹색의 색조와 매우 향기로운 복잡한 그물 모양의 패턴으로 덮여 있습니다. 사실, 그물 패턴이 짙을수록 향기가 더 풍부합니다. 속살은 생생하고 밝은 녹색이며, 완전히 익었을 때 열대 향과 달콤하고 육즙이 풍부한 일관성이 있습니다. 멜론 바닥이 부드러워서 약간의 압력이 가해지면 바로 먹을 수 있습니다.
시즌 / 가용성
Arus 멜론은 일년 내내 제공되며 여름에는 성수기입니다.
현재 사실
아루스 멜론은 동아시아 전역의 많은 문화에서 오랫동안 애용해온 일본의 다양한 쿠쿠 미스 멜로입니다. 강렬한 향기로 인해 사향 멜론으로 분류되는 Arus 멜론은 일년 내내 온실에서 재배되며 가장 깨끗한 과일을 재배하기 위해 세 심하게 관리됩니다. 명품 과일로 여겨지는 그림처럼 완벽한 멜론은 홍콩과 주변 시장에 수출 할 때 미화 38 달러에 팔 수 있습니다.
영양가
Arus 멜론은 엽산, 칼륨, 마그네슘, 망간, 구리, 비타민 A, C 및 K 및식이 섬유의 좋은 공급원입니다.
응용
Arus 멜론은 단물 및 기타 달콤한 멜론의 대용품으로 사용할 수 있습니다. 그들은 샐러드와 애피타이저의 신선한 식사에 가장 적합하거나 차가운 여름 수프, 그라 니타, 셔벗 및 아이스 캔디의 주요 성분으로 사용됩니다. 그들의 꽃 단맛은 타르트, 매운, 짠 재료와 잘 어울립니다. 무료 향료에는 바질, 민트, 고수 및 아루 굴라, 레몬과 라임, 고추, 견과류, 생강, 바닐라, 프로슈토, 무화과 및 포도가 포함됩니다. 전체 Arus 멜론은 최대 7 일 동안 냉장 보관됩니다.
민족 / 문화 정보
중국에서는 빨간 봉투로 번역되는 lai see로 알려진 관행은 휴일이나 결혼식, 졸업식 또는 아기 출산과 같은 특별한 날에 작은 선물을주는 것을 수반합니다. 종종 고급 과일, 특히 Arus와 같은 일본 산 머스크 멜론을 소중히 돌보는 이러한 관습적인 교환이 돈을 대신합니다.
지리 / 역사
일본 고유의 아루스 멜론은 귀중한 수출품이며 현지 과일 선물 문화의 필수적인 부분입니다. 멜론은 정교한 온실에서 정확한 조건 하에서 정성스럽게 재배되며 포도 나무는 종종 한두 개의 과일 만 생산하기 위해 가지 치기를합니다. 중추절 기간에는 음력설, 어버이 날 및 발렌타인 데이에 Arus 멜론 및 기타 유사한 품종의 대형 디스플레이가 일본 식료품 점에 배치됩니다.
레시피 아이디어
Arus Melon을 포함하는 조리법. 하나가 가장 쉽고 세 개가 더 어렵습니다.
| 쿠키와 케이트 | 신선한 허니 듀 마가리타 | |
| 이 행복한 엄마 | 바닐라 허니 듀 스무디 | |
| 붐비는 부엌 | 라임 민트 드레싱을 곁들인 멜론 딸기 샐러드 | |
| 귀리와 참깨 | 신선한 민트를 곁들인 달콤한 멜론 주스 스무디 | |
| 오리지널 요리 | 허니 듀 바질 가스 파초 |
최근 공유
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